家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。公仔箱論壇$ [" B( Q7 h" z4 g: _
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。
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; m. Q. r# O/ c: m& W& m/ _tvb now,tvbnow,bttvb最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！
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滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 O F4 A' g+ V1 ^$ e
( f$ l" ~$ l- p' N, S公仔箱論壇前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。
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沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。公仔箱論壇: _! v3 c; p' T/ y: [* `
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w+ x* T1 F, {3 Z. v# Btvb now,tvbnow,bttvb女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。
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不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- D& U( T8 N6 s2 F9 y3 b
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8 D6 Q. s7 L* O4 kos.tvboxnow.com以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。tvb now,tvbnow,bttvb4 t( t7 H* d; |, D
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部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。tvb now,tvbnow,bttvb. b% n3 Q4 d' i6 U/ E7 a7 Y
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自助餐價錢（每位成人）︰
+ V$ }9 M6 g# q, x4 ?早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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發表於 2015-6-26 05:18 AM
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