[藥膳] 沙參玉竹燉椰子

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材料
# L- k# u4 [. Ttvb now,tvbnow,bttvb雞半隻
* G: t- V" ^" u  {os.tvboxnow.com椰子肉一個os.tvboxnow.com" f0 U+ c3 n& \" e: `0 w" N5 I3 q9 Q
沙參二両
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鹽及水各適量0 I) [; g& F# S% ?; v/ q& @# ^# B9 l

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製法
9 P+ |5 u% x2 D9 _% o  o1. 雞洗淨，椰子肉、沙參、玉竹、雪耳（浸泡）洗淨。
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2. 各材料同放燉盅內，加入清水蓋好隔水燉二至三小時，調味後即可飲用。
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食用效果6 |% G/ ^+ H6 z' E
雞有健脾胃、益氣養血功效。沙參可清肺養陰、益胃生津。玉竹可滋陰潤肺、生津養胃。椰子能益氣、生津。