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[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料
9 Q/ e8 t' `0 P5 |公仔箱論壇海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏tvb now,tvbnow,bttvb! u5 b' {* h& h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 Y$ r! X' J* \5 ^5 x# K
梅汁材料
% b) R7 j* h2 d0 T( @tvb now,tvbnow,bttvb烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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做法
. M( j- z$ T- V1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb( R& V5 w8 |0 w! Y$ h* k4 z

  ]4 t4 O: p0 ?  `$ g. N' ~3 T# |公仔箱論壇3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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, O9 Z5 L% ^5 Y* f, a公仔箱論壇4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' _: ~: V: m, j: ?( z
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。
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