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材料︰
' W1 D3 u: {- c9 g N' A公仔箱論壇糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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/ k; e1 X6 k' B, v$ a6 @& i公仔箱論壇做法︰
2 |. [7 t* n- ^& P( Q G$ Z' b公仔箱論壇1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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+ t4 c5 w0 s& e$ S. A2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。 R, D4 ?. {+ J
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y( N7 I% q8 w. c$ r+ h
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。6 T+ s9 u3 t. {/ u
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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