[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料
3 W) Y  G3 b, m: s( j$ N公仔箱論壇白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
8 h) I6 `: a. n/ los.tvboxnow.com) p6 Y- }3 t/ G5 [% g
調味/ `" _( |( T) G8 q# o% }' P
鹽半茶匙、冰糖 1小粒os.tvboxnow.com& q2 _- g: [+ O/ ^

% k2 n- V/ p+ W+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V3 u, ~) A. v& F. A/ |tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ r% t3 e' m# {. H/ O" U; P1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。: r6 g6 `, l+ L* f' {5 u5 i

; F  p- ]% t3 R3 s7 _os.tvboxnow.com2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
1 U: M1 K0 e$ t5 |3 a1 x5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! u+ _. f% v1 e' f
3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇' k" R6 ]% @5 P! r& C0 [

8 c( j" V. p/ |4 g+ K6 H) ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
  {% P" G* q8 H* ^( t9 }tvb now,tvbnow,bttvb

joeybibi

thanks for sharing