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糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% @) w: a# V* Q! H
1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* X4 n/ ~! c3 r4 S, c: g
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2.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。( \& Q( X1 o8 a* @7 m
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3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。+ q/ Z# D7 [$ O7 F! t! W5 c
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; K: f& x/ j3 u6 o% c9 w公仔箱論壇糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。 |