# C* _+ {% A9 g' x( f# Atvb now,tvbnow,bttvb公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。公仔箱論壇* w/ p: U3 S% M, p( y: n; d
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新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。. @" E. C! ^% z5 k# z6 r
- M$ w6 [. r/ n. U$ ^, H- u8 L& h, Jos.tvboxnow.com除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。6 X% l" }+ j' e( t# x2 w
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& P5 L8 q# ~( _os.tvboxnow.com煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
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& U4 C" y& ?2 a" i* B' \tvb now,tvbnow,bttvb北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
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Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。! N8 Z; [+ h; |6 Q! @0 S* T: ^6 i# a
1 r) c- ]" J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {0 }( U+ P. u- JGalette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
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Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
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- C. ~# F3 p X# h5 U" G& }公仔箱論壇Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
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r) J! ]4 [" {, z公仔箱論壇地址：銅鑼灣駱克道4 w- o- V1 k, f
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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