' V* O2 M p- L3 Q. i& W材料:: g, S5 n, F4 B0 E h$ W! @ {
中雞翼.....8隻 公仔箱論壇/ Z4 k! a7 c i9 B. A' ]( r0 i
中筋粉.....2湯匙
, f s; I1 Y# y香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:
' m6 d! T* o9 t5 z5 X0 h美極鮮醬油.....1湯匙8 p; l9 l7 v8 N) c, x$ Q( b4 U4 T
糖.....1/2 茶匙os.tvboxnow.com" V* M% z g9 v( `$ I/ t
蠔油.....1/2茶匙$ F( t* u0 A$ Z9 [
酒.....1/2茶匙5 S. O) G E; D# G* F7 C9 ~- M
胡椒粉.....少許: P& [7 C+ ~( C- N7 _/ X
?+ c/ K* w& v. Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: G; R2 i+ e/ I' b
做法:
2 C. o$ U+ l+ {2 @" C! gtvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。公仔箱論壇1 t, A( M1 ]- h! z S
Q" O8 g! ~" P, oos.tvboxnow.com2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
4 |. z. E( Q7 b$ U/ V# |3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( Y) g% E) N# c
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1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, n& ?5 [5 ]' R% O- v
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 V! ?- y! \- \$ e2 c- [
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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