7 C, A4 L( U3 Y1 n# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) H, j. f) D. {6 l5 n2 b- g W S# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 a( m' ~* K+ Y$ Q9 Z
牛肉片 150g白菜仔
: U! M; |" N( P2 T2 Etvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ v; E# z3 N1 }$ C4 ~' R
蒜茸 半湯匙os.tvboxnow.com1 u) m- R& e+ f4 \$ ~ K
薑片 2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 q, A0 j8 U$ ?( d/ ~& J
蒜頭 2粒
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牛肉片醃料：1 W) j- f* R9 Z( E4 d
水 3湯匙（先拌勻肉）
! P/ N7 }6 b, L1 Y( j糖 1茶匙os.tvboxnow.com/ P$ ^! L' j! x9 i% p' a
生粉 1茶匙
& K9 J; ~ g3 Z8 \os.tvboxnow.com生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C# ?1 q# D! H+ r8 ~* Y
胡椒粉 少許os.tvboxnow.com2 R1 U# [4 r1 R2 y4 ? y
麻油 半茶匙
) |8 Q: i$ y( | \3 t公仔箱論壇生油 半茶匙
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/ k1 l; r2 K; h9 {$ w* z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜調味：* S0 w/ _( o: R, K( a, l2 a
雞粉 1茶匙
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＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）公仔箱論壇 U! @, ]9 u0 z, y. s$ r1 B: `6 u/ I' H% l
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 ]9 @9 p* [/ y
水 2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h4 m0 J1 E6 R9 P
1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
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0 s8 E; N# m* j- b$ E: Bos.tvboxnow.com2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
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3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；
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: T! Q( K" I3 ^5 r, fos.tvboxnow.com4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；
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5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；2 Y5 X6 ~/ E( {2 o$ D
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6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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