材料
; P0 n/ B) V, ]& R9 k3 F4 u無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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1 P) W# u3 H& J! O2 `" Pos.tvboxnow.com裝飾
" q6 F7 s' v3 B- w6 A: N9 Qtvb now,tvbnow,bttvb谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量os.tvboxnow.com3 l' f' \: ?' \+ L L9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; |8 J& b0 c T' o: W
p# A! l2 `( v: ~* sos.tvboxnow.com做法
0 ?+ Y! @: d: A Q; t& \7 v. O/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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+ F: v0 g* }; K8 v2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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- \6 s+ y( E8 ?& o3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。os.tvboxnow.com6 f3 U' m/ l0 a; K4 ~
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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4 h+ B4 ]- \+ T4 x2 c3 ~0 g- V公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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