雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．
* o! ?. |+ k) `公仔箱論壇
* [3 H9 J& _! b Q( c6 `tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；tvb now,tvbnow,bttvb* M9 L- R y0 a# \1 i. ?7 q
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．公仔箱論壇9 ^9 |* f; J: Z+ Z! i
瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
2 v" _; x: r* e+ N$ f2 p/ n 可以保持平均水平就更好了．公仔箱論壇2 {: ]! t- b0 k6 b( Z
- t: n0 L- w# w9 o; y. u: e, H' D |
發表於 2009-4-5 01:31 AM
| 
