[食肆地點] Kettle Black 黑色美饌

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最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。, a6 y6 U3 f0 `, Y
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地址：中環威靈頓街, f& y4 o. {/ Q& K
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黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
4 R* F2 }4 y* o; k菌香滿溢，入口甘香鬆脆。os.tvboxnow.com# n; U# t# ?: R4 w  s
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黑色菜單 $98" U0 c# \" }. W& j* F0 K! Q
有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。2 L8 x, v2 i, K; u  J, n# o
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●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。

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