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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& @: k* v2 z, y3 o7 t
雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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5 H. Z  |, H9 A* [- e$ @tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞中翼):
: i6 c# A( K- B8 {7 R& ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \& \: s. d' N2 k7 I
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汁料: , ^, g! Z9 }4 b1 n( o
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. Z) e# I0 a+ }

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做法:     
" R$ j- n$ I+ b: hos.tvboxnow.com1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。
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% L: x4 ?. p1 ^8 d+ O* I; I" y' p2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。5 q- M5 X" n$ S
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 r& V( k8 |
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