[美食介紹] 今期大熱 日本半熟蛋糕

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凱施集團旗下新概念店「半熟工房」，最近推出了半熟芝士蛋糕，製作原材料、烘焙機器全從日本購入，蛋糕做法更是由日本「半熟蛋糕之父」中山老師所傳授，味道口感都非常正宗。蛋糕用了北海道特濃奶油芝士、法國牛油、日本麵粉製作，配以特別烤焗方法，吃起來如蛋糕半熟的口感，綿密creamy，兼帶濃濃芝士香，加上細細件一啖一個，吃起來毫無罪疚感。