鸡肉配栗子 os.tvboxnow.com: _1 Z4 y, ]' n. T' K
鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更利于营养的吸收，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子，营养味美，老小皆宜。; j: K# d) T! h
3 R' S4 \, E8 y$ htvb now,tvbnow,bttvb鸭肉配山药
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: c& w" t5 Y4 l; h1 L) I( H- Vos.tvboxnow.com 鸭子滋阴，具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强，与鸭肉同食，可除油腻，补肺效果也更佳。. s1 a4 E }" S/ g: _0 m# b* p) {
$ j" H- N, \. e- F鱼肉配豆腐
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1 ^, `7 `+ H4 y- Z" itvb now,tvbnow,bttvb 鱼和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸，营养学家称之为不完全蛋白质，若将两种食物同吃，就可以互相取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，利用价值提高。
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! o$ E0 O; p. l2 ~甲鱼配蜜糖 1 `0 _/ a) D7 ]0 b9 e8 e
甲鱼与蜜糖一起烹调，不仅味甜上口，鲜美宜人，而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分，对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。
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猪肝配菠菜
I9 t! ^' n h4 s 猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，是防治老年贫血的食疗良方。9 k8 l; h! q' `: K; O% i
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羊肉配生姜
* h* T! | W3 ]: n; M5 I p' }8 C3 los.tvboxnow.com 羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同时生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 |
發表於 2007-12-7 04:29 PM
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