[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
6 H5 }, U3 b4 u! U2 I5 r配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
+ A: @/ r/ g( ~8 ^" q7 C公仔箱論壇做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
" X; C  E+ U6 i5 O1 b8 ?) e% @$ gos.tvboxnow.com取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。# T7 v0 |0 H; A- r& L
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 u8 t* |( K/ H* T2 S
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
. P( D4 W6 P8 a+ N. [' s+ A- W3 ~os.tvboxnow.com将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。