[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

nt1972

材料
) A$ I5 s! Y& R# S8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗5 i% c- h) M& ~

, d" C+ b" W5 L  S2 K: x$ o" s公仔箱論壇調味汁
$ S- q4 A9 O9 h& |) g. n; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙os.tvboxnow.com; R1 S7 \! d8 s* b
8 i3 ?# ?7 k% S1 D8 A

: D1 Y6 g" O" Wos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb. w7 R, z0 B# `  m' w) X
1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。
  N& Y/ _) S/ s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e" v3 g3 r6 G' N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。
) c/ d6 M0 P, d% Z# sos.tvboxnow.com7 ?! @1 T, p* K$ m0 Y! b7 C
3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。4 `# N" F) U( b, u
$ y! p7 ^) @  ^
4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M: p0 n( t% `; ~

4 X' E. R9 c  n& l公仔箱論壇5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. v, P5 Q, ?9 y# s

- ?  o9 p8 C+ L4 R2 ]1 ^6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。
( w1 u: j0 j# ?2 i, }( o
* w. Q+ r/ q1 Q2 C1 z  W& b. y8 y, @公仔箱論壇7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。
, E0 o) h# I1 u! a( a+ h5 @7 Y% X: Ios.tvboxnow.com9 c8 ?. E4 \5 y& K" ?
燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。os.tvboxnow.com9 r8 Q; k9 A1 C/ q3 D

hippy_123

謝謝分享。