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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 os.tvboxnow.com; l! G5 B) Z: I

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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。3 Q2 G8 u7 F& A) f* e9 h+ o
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
. P' r% e1 m  q7 w1 |+ m- l營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。3 k# W) ~$ B, ^* T
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)os.tvboxnow.com# i6 ^* |% x- {# M
☀️ #釋迦 /99kcal
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# w7 Z; w( B# E2 X# d, ^os.tvboxnow.com膳食纖維2.7g公仔箱論壇5 N: e& I' J8 [- H8 m+ e
☀️ #香蕉 /82kcal+ w" @. b+ E! S# K: s3 Y8 N
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膳食纖維1.6g
; C8 I+ h) Y9 ^' a6 i9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #龍眼 /70kcal
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膳食纖維1.8g
, |5 F2 |& F) b! W2 D* x☀️ #荔枝 /67kcaltvb now,tvbnow,bttvb. [: B. h* L) ]: Y6 [  }
醣份17.3g
. o; d: g: a& D膳食纖維0.8g
; ^/ W- v6 c/ F* h( xos.tvboxnow.com☀️ #葡萄 /63kcal
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☀️ #百香果 /58kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! |8 f$ t( {0 q  U! S: G
醣份10.7g# a" B- V* r. ]$ s* n6 y
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☀️ #鳳梨 /51kcal
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☀️ #芒果 /48kcal
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$ M# y6 P) |( t, q) @. S5 W' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #紅龍果 /48kcal
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☀️ #水梨 39kcal
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膳食纖維1.8g
8 Q" t; |' \* d; D# `1 l' c3 ^. wtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #水蜜桃 /37kcal# D8 U. ~# ]% S% [8 ?1 c
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1 U+ z! |. d* Z$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.7g
4 R* H( j- q' U; s3 ?8 M☀️ #李子 /37kcal
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膳食纖維1.7g
9 G) m* A/ m; k# W4 ktvb now,tvbnow,bttvb☀️ #甜瓜 /36kcal* s, r0 V4 ~# n
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7 s5 X0 b. _2 @; C" p: o; Rtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維0.5g公仔箱論壇. L$ n# \" y) B6 Q- ?
☀️ #萊姆 /35kcal
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膳食纖維1.9g
* e/ Q) n3 b9 s1 F$ C6 U- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #西瓜 /32kcalos.tvboxnow.com4 L7 X: J8 R. q' {. ~8 }; e. c/ C
醣份8g
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(以上數值為每100g之含量)。
* X% c, U( p% btvb now,tvbnow,bttvb最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。& t9 ~( f2 u5 N( r' P6 D
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