[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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5 N- l8 t. `- B' @! H材料:     
; h" U$ W5 E3 M# d' X, d; A  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量; l1 z3 y/ r4 }: b, N2 H; \* B5 J9 f

5 U8 w' b5 R: {2 ~+ G& k. h" f+ u' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?2 t" ^0 W7 p公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 y* A* ^7 W8 _9 x5 {0 U/ V
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。1 g1 N; o7 \4 k6 }$ K9 C/ T

! L. x5 X& u3 \& j' t; X2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。os.tvboxnow.com* Z% a, E2 ]0 F. X8 K

/ A5 w1 u/ ?/ V/ @2 ~% \- U& }9 G0 yos.tvboxnow.com5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。