[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

- B* x" |5 O- K/ y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？8 t) M; y- `$ I; V6 p/ r. G  @/ d
　　做法：
1 s* K$ k9 o( }1 P. d5 E* O+ ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
& h1 M$ l, c1 F! q) ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇7 A3 V, `+ o" B8 ?% `
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。$ h9 x8 L" o4 f# z1 a% C4 F
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 }" O% M' h( t' S
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: L3 i. X3 m+ z. g4 |: c8 e1 l

3 e! e3 l* n3 M　　●靓汤心水
' w# S' O! J2 s" t1 z( n3 ~　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
0 `, Q: [( H: [# O  C' Z8 o, O公仔箱論壇　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。公仔箱論壇) m* r* m7 e1 m7 X% M; Y
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。