[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

9 v, M: ~' {  ?& ?$ t8 m8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
+ @5 i- Z( t7 I6 B# G. j　　做法：6 {; F: F6 l) t+ A  F
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；/ _2 L; Q0 I' B' d5 \( G- H* k
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
& K5 q: z2 C& ^/ _* {公仔箱論壇　　3. 桂花稍用水冲洗一下；" f  e! f9 g# O: u, V
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
& h8 E3 q5 V8 j9 t$ A- I8 cos.tvboxnow.com　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。* U5 w. x, }% D7 b
　　
: n, l% x8 }% ^6 \$ }8 W; {; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
4 Y- n" V0 j% x  n　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% m) k! n' }: Q* F) `" x
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　　●靓汤心水
( X0 e3 Z1 I5 O  K) E! B: {8 _# \2 ?os.tvboxnow.com　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。os.tvboxnow.com! c0 J5 s- ]( W' _* z. }, _5 `7 @& I: j
　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。: b3 J  P. Y7 ^' k& g9 u  o9 P
　　3. 此糖水冷热饮皆可。

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