來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。% Z# |* }' q! D% Q
4 z" P- ^) s; Q5 m! x7 \9 c) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。os.tvboxnow.com3 E! C3 G6 Q' c7 ]1 n2 p9 e; G
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( u2 [5 m: @1 G& |8 P/ Z* ]' H4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六月菊花焗蟹蓋 $96/2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ L4 C v1 X/ \) B5 S
惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
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胡椒醬炒六月黃 $188os.tvboxnow.com& h/ _, A( `# r9 Y4 C0 \
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。& t+ `7 n& B, b" o
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蟹粉千層酥 $108/3件) z% c3 e* E9 W) Q- \
香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。os.tvboxnow.com) P$ W5 t. a# X' Q' j
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+ F* j, D4 j% x4 c2 o3 r蟹粉花膠雞絲羹 $148/位
: {# T4 ]) R3 }) ~. H5 l/ ?公仔箱論壇雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。
$ D2 |6 W' ]" x4 {2 w" U, o) z$ S! ]公仔箱論壇公仔箱論壇$ F3 h/ y. [# t/ G1 ?
% ?. T( D% _9 }/ i東來順
- z/ P1 B; n, t% ] a1 `. a地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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