[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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1 x3 T( e& ?' g& g材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% r9 O3 `. Z# K$ \
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條tvb now,tvbnow,bttvb. Y) F* M3 ^! }& G+ T6 i: o
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0 C5 E3 }, v) ^3 u調味鹵水料：
$ P( d# w  ?6 B8 ntvb now,tvbnow,bttvb八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb. A0 i( D# I6 U+ b

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做法:     
! ]! r1 f# K8 _8 {7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。6 w" S) j4 o! Z2 [

( u0 g7 Q6 ?% a* y4 M1 H: _os.tvboxnow.com2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。/ q2 S: q* \' u- T& K
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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