MagicAndy

【材　料】
% l" x* L7 f6 F# H- \猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' I& @% L3 `+ a' T8 ~
九層塔  適量
5 l& I0 ^% i* _5 n5 g3 ~/ Oos.tvboxnow.com【調味料】
" X/ w. |0 ^/ j2 c3 ^* f7 ^. q. }os.tvboxnow.comA.蛋  1/2個
! w7 ]  b6 Z* L* u4 i( @9 t0 a1 ]　咖哩粉  1/2小匙 ! y/ B! B& ^$ H* ?
　糖  1/2小匙
" {5 Z2 U: |. x0 U# d4 c5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
9 ~. w. A) _! l9 v1 ~/ T4 Stvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 公仔箱論壇+ k1 h' j( A! q- ~! @
B.玉米粉  1大匙 + j( A2 d+ `2 F4 c0 k) P8 j* e7 }
　地瓜粉  2大匙
* B& m0 z+ ^: ]【做　法】 os.tvboxnow.com9 Y( e8 l  c# B7 v3 ^2 B
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇) f4 R  z- M8 e: x
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ {$ K' z; l) l
香菇  8朵
6 g# _7 ^9 c3 T公仔箱論壇韭黃  100公克
1 s3 M) v# A: a  c公仔箱論壇薑  3片 os.tvboxnow.com6 U* E$ g9 z- l  f, D" A
紅辣椒  1支
/ j5 D( t3 T; [$ O4 r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
4 @( A; b5 M1 A- Y2 `: `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com: r( q# O9 Z3 A) F5 b
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ \' J0 E6 s4 C- S( y( p
素沙茶  1大匙
0 a  i* R% E1 H- E/ K- m香油  1小匙 5 ^6 m/ a- s$ Z
胡椒粉  1/2小匙
7 \* l8 S& z4 R( ?4 z3 Zos.tvboxnow.com【做　法】 ' B- e* Q& c# O/ N) v' u
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。; N- i4 a( \- O
: H6 W1 z( z2 O, t
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 8 Q3 d( ]/ ^$ |; D% A* W' S4 g
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 A7 G9 g0 U0 [( f
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb, j  g  O* Z+ K( K2 i
　小黃瓜  1條   J) {+ a4 S2 y+ D0 w
　水  2大匙
8 c" I. Q7 Y) s8 YB.薑  3片
/ f: n! q! f, w' y　乾辣椒  4條
0 q- m7 @: I& C8 n% v9 s$ J　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# V4 C# s" Z  l. a$ }6 e% e- U: U
【調味料】
" [9 _# f0 n: h# [7 AA.蛋  1/2個
% v  e) ], _: d6 S2 k, m4 jos.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙
4 J' ?4 u! l: A) |# s  qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
. V: F5 Q1 J+ S6 U+ _: b/ G$ uos.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _$ @3 f7 D4 k& _* a1 _
　油  1小匙
4 A8 s2 ?/ x, z: g% kB.玉米粉  1大匙
" ~% x- k# z" h5 Gtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 os.tvboxnow.com& x% I1 t( ~; G% O
【做　法】
" `' h: d- y6 u' x1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 os.tvboxnow.com: b9 P, w; T" |0 N" ]9 G
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 B8 |7 L6 `* @( O  ~0 i公仔箱論壇 + N# R  Q3 c6 f7 R  c
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
  \; S9 l( n# m( q7 ?公仔箱論壇- d. u5 r& y* m; p# ?& W3 S5 H/ q
:014:

edward321

有成６７款＾＾
! f" z2 F- b0 l. R( otvb now,tvbnow,bttvb
6 `0 X% P2 e; ros.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much