MagicAndy

【材　料】
; {. h; U* m* m2 `6 d4 y; W$ j# @  Q公仔箱論壇A.白油  50公克 os.tvboxnow.com( w  I% T2 U% c, k6 _
　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇% Q) d# A2 ?& p
　低筋麵粉  100公克
3 e, B6 ]/ Z, r$ R; IB.中筋麵粉  100公克 : P& [' O/ l, H% F6 i
　雞蛋  1個
5 i$ l# S3 J4 R! U0 O' ^$ L; U! E3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 T, T# m. }- f4 @9 ~' ^
　水  50㏄ 公仔箱論壇3 h6 [0 f! ?, _4 o9 d( G% E
C.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb" @2 Y  N! l" d; ~* ?" n/ j& I- E
　蛋黃液  適量 & J8 s( [& T6 z5 [7 B3 t- x
【做　法】 * e9 b* H% S% S3 n
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
4 o; L' E8 ]* f% C: b/ F7 ~ 公仔箱論壇4 V4 Q9 y) x1 m* A
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) F& y4 N+ o- I1 o- b

2 ?0 X; w% C6 \1 V6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
) X% y% q7 B( `' O" c& f9 S$ @tvb now,tvbnow,bttvb   m! c8 J" e- l! `+ `
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" Z- i# ^+ Y/ y- g4 n% k+ Z% z) o  g發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 L; w2 m& f$ s3 e/ Z. D# D  ~
抹茶粉  9公克 + ]2 |3 F0 p+ F2 N# t
水  180公克
+ I. j0 r$ b# C4 g1 w* {: R1 R# Eos.tvboxnow.com細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 x( e0 {7 I5 F8 P3 ?7 r5 N" J
蜜紅豆  60公克
# g1 c' C2 A9 C3 b# N" D0 a! k- f& ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* f& r! Q3 T+ c  e# r6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。os.tvboxnow.com/ j- j6 @4 N+ F* [+ `- L
1 k8 x1 o( r% W
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
' f, {" T9 C7 m; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^5 |$ J. {$ v+ c; F3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 ! |; S; t2 X/ [8 b
湯圓  1盒 os.tvboxnow.com" I) y3 C9 s6 ?/ Y. K+ H
酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! }( J( x: s$ N. w* S' c
雞蛋  2顆。 公仔箱論壇, S) }- x. A9 |3 e9 P- S
【調味料】
3 D+ A7 B) |# P3 B0 U1 Y細砂糖  2大匙 公仔箱論壇9 f" M: `& X) B$ _/ a& O8 c
【做　法】
9 g" w$ ?5 ~8 W' }+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
& w# S  ~$ g! P& M" K( w  d( G: ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! n% `1 ^9 ]+ p5 s
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
) }# k5 q7 e8 n1 M9 K) R/ s, dtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com2 i! A! [8 W% t6 f
3.將蛋打入小碗中打散備用。
% C) k* {: a! n' d0 m3 Y8 J8 Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" X% V* ~% g' u1 [3 m
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u% p! A/ P) ]$ C
【備　註】 ( [- P1 e' W  j8 J* R! y
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ) D/ ~1 y8 e9 x. T: o. R
紅豆年糕  150公克 , k9 R! X, Z8 e! h1 Z1 O# x& H
芋頭  300公克
. K+ X) F8 p# eos.tvboxnow.com奶油  20公克
* J+ ?8 K* Y6 H* v5 Jtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄
+ J3 t" Y" A9 @tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克
3 y. W# f2 W: c公仔箱論壇太白粉  少許
5 {$ d' C  M: t. b  r- e" v/ Los.tvboxnow.com【調味料】
& \+ x6 k8 _% p( M細砂糖  少許
* M4 Y9 u7 P8 u0 |+ D  v6 r+ o公仔箱論壇【做　法】
! p* ^7 a5 e/ k0 p# P; `1.紅豆年糕切小塊，備用。
/ P8 P/ p' o$ ]% R3 `1 B" p公仔箱論壇
1 D, \" T; Z9 R7 x! `$ f9 Otvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
' d% D- L# j$ B) L, |; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F4 o- o- y" Y0 N# ~3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇9 Z) ^( L! M  x* M3 l1 d! T9 _
公仔箱論壇4 F! p* P% |& \+ r* w
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。os.tvboxnow.com! t- u6 E1 B7 ~& B( ]* e6 h

" e, z3 r+ @# a) A% ^) atvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇" ^& M2 p: H7 R+ c

# T0 L9 o8 I8 Y6 V8 J3 Y, _tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
( u3 D$ R0 B, j' \7 ]! S公仔箱論壇 $ A/ _! J9 M$ V! E
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
. L7 g8 K% D# {5 f) ?! L公仔箱論壇【備　註】
' O/ B' m4 \/ E6 u; o& e芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
9 o( w4 ]% w9 e# v; N' {tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： os.tvboxnow.com# V  ?6 u* m) [
中筋麵粉 230g os.tvboxnow.com4 A+ Q9 [  M% A& R
豬油  70g 公仔箱論壇. [5 d3 K- u1 E# m
細砂糖  23g
* @' f* x/ b( yos.tvboxnow.com水  97g , x# J/ O; g* F4 c* h* A3 L, D; Q) e
油酥材料： 公仔箱論壇  V1 T  N* V/ y5 a1 b! l7 P% D! r
低筋麵粉 160g
% ?) e# K2 t* v( ]2 p公仔箱論壇豬油  80g 公仔箱論壇" `- T8 W  m; n$ K' `
內餡： . L$ S( W* E% @  u% X
烏豆沙餡 240g ( y  Q! d! D4 W6 E; q! q/ O6 B
絞肉餡  300g 5 o" o; T5 F& z, F7 G
其他材料：
# \/ [: {: P) n/ [! q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
3 L8 Q+ L# q4 L4 n, R蛋白  1/3個
  s0 {/ i3 r' E* F- R7 M4 I4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 `# B: C. K1 y3 W6 ?7 {$ S$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
/ x0 Z5 P* n7 y! T* Nos.tvboxnow.com2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
. V7 M% d# V0 P# a# O) }公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 a9 Z, C0 j9 E
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
2 S+ w; I; u! d+ l; Y0 S! g& D5 P0 [: V' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 T1 q# H; `% M
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
5 d5 `$ I$ z( L" I公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
9 Q) q& T: [  N7 W* @( uos.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇) X) ~+ z& c2 d  K
數量12個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, M- f3 x) c  S4 \; y
油皮材料：
6 H! I3 h! V3 jtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g 公仔箱論壇, M1 }, h6 x( t6 A3 z
奶油  51g
$ L2 p1 }/ X7 g3 t細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 c$ i% s( m' D) l# S
鹽  1g
  ?3 ^# u6 g6 w( |$ tos.tvboxnow.com水  51g
4 _+ X" e" p+ [油酥材料：
+ |: ]- i9 T) P1 h+ Y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g
+ `7 a  Q# f' l  z1 R) w: ]- J& |4 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g ! c- v0 H0 ^1 g8 j7 }
內餡材料： os.tvboxnow.com0 z6 f  u& F4 o* U2 W, I% T
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 s( P( H9 y; R. y, X7 Q% f% M8 b+ z
叉燒肉  180g os.tvboxnow.com9 i$ f! I* ?% G1 Z
紅蔥頭  3粒
! v3 P# v! z7 t' I2 I7 j6 @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g os.tvboxnow.com" X" `; o6 }7 D4 i. H% N/ X
鹽  5g
- |+ C  d7 Z1 d& x& K3 u公仔箱論壇糖  5g
3 E. `% B9 j. G5 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g os.tvboxnow.com7 B9 L% Q+ K' J
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 K( a; x: M5 t; l2 }7 x' [
蛋黃 2個
( F/ x% a9 I) R* ~7 x1 `; A蛋白  1/3個
% A  q7 @2 U' n" l【做　法】 os.tvboxnow.com& b, N' ]3 P" s7 n
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- n) I# K! |( b
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
0 t- ~* L& z, X) Oos.tvboxnow.com3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 J8 S% Q% @5 S! D) A
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇, d6 F7 h- v( E& N; S$ |8 k
【備　註】
) v, {* r; S+ I# N! {3 y2 I, N  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
  f9 x- q7 s8 f1 H7 s3 K5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
0 [2 G: T* {* [! o公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
( c& R. W+ z. j) x" F* G油皮材料： 5 W  f  U! J) \( I' H+ K
豬油 76g 公仔箱論壇# U) h0 W: D5 P
中筋麵粉  190g 8 b: e, x; }, ]4 M
水  76g os.tvboxnow.com. k4 i* V! Z' o1 ?- p
細砂糖  18g
8 V4 [) Y3 U  P/ ?( V油酥材料： os.tvboxnow.com/ O$ G) o* \# B/ T
奶油 60g
' Q# m/ x) n: V3 u& h9 S' j* yos.tvboxnow.com低筋麵粉  120g " _5 s/ n5 y0 f/ n0 i5 m
內餡材料：
( E, E- l6 l  ^9 x, U; P9 O公仔箱論壇抹茶餡 360g ! M$ V: ~! e7 d# ^0 X7 ?
其他材料： os.tvboxnow.com! J. _' \; K8 y3 l
蛋黃 2個
* ]0 {4 P* w2 Eos.tvboxnow.com蛋白  1/3個 7 p3 e  Y/ [: o2 @
【做　法】
2 T, E! D) p+ d公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
. e1 \" o, I. s, sos.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 $ c' k+ M) V1 i% U% ^  I
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 7 T; }9 r+ l% n( o: l0 M) n
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 0 l$ ]8 a1 c# G& {& _& e' S
【備　註】 os.tvboxnow.com/ a$ E6 o5 t* w" y+ f; D# O4 h
數量：12個
, \# n& b# Z( k* [* e# [$ S油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
2 e- H- H4 v0 z# A2 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克
- W2 T% }/ W) H5 U$ @8 K( B水  2500㏄
' X- S! E1 {2 Q! j紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: K; q# i/ I( T. }5 z
石灰  1大匙 4 c; d4 A$ m  y" |' [% [
熟花生  少許
% Q+ w  P9 g# F' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: `5 Q  T" F9 u# p4 n& B8 N" m: Ios.tvboxnow.com紅砂糖  40公克 0 d1 a$ ?/ v9 x& j: _
水  2000㏄
# _) m1 m8 v) M* d公仔箱論壇【做　法】
% k. g5 k, O* D3 }, d; \1 n5 C1 U9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 X( X. M+ M
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
3 w2 I/ C4 R( B8 X$ L公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 ! {9 w4 ]# E* @& Z9 G& {, K9 p
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
  w! X* Q# j: i, o6 m5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
  Z' x. A  {8 b3 t; v1 C0 F# o/ K) ltvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
5 `2 l# Y' ?  y- X/ v【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% h1 d8 S8 N+ M, j2 a
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 Z) E, B0 _* m) n/ H
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
+ @) z* O/ {# V" {' Btvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY
" o  b; E) Y% ~公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 & {' w, w+ j7 |4 z7 Q. b4 z
油皮材料A：
+ y0 _/ K) `2 @1 n奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, M% d, ~  g! ]/ w' D8 w
中筋麵粉  182g
" d, M9 h0 i1 S$ v* Xos.tvboxnow.com水  75g
1 u1 P  Z% k' I, }os.tvboxnow.com糖粉  22g os.tvboxnow.com8 ?) W* p3 v6 H& r+ e# b
油皮材料B：
' i$ I! w# O- O7 Y2 Qos.tvboxnow.com抹茶粉 3g 公仔箱論壇% K3 F; E6 B0 [$ U9 F( K
水  適量
  i8 L% t' x9 c& o( [油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 m' @$ T' z2 V
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 Y' u2 z5 }" q+ F
低筋麵粉  167g
  F# ^3 A3 U6 J. m% E5 \3 a  r7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： os.tvboxnow.com, p' M: o- O' T7 q* r
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb7 q, s1 \, z9 [( ^
Q心麻糬  10個 % T/ ^  e9 W+ ?2 Z
【做　法】 # G0 n" m/ j; B! u
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
/ U+ K+ B0 b% q. F1 U. r! C# k2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 os.tvboxnow.com0 l( }1 U; L  i0 _4 m
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
! R# M$ [( N; W! v  F& Y4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
* j& }+ {6 S' {+ r* o# ]+ W公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
+ ]" O1 _+ n8 ]5 c2 J* J6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?" A  p8 G8 v! n+ B" k
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 7 m. P' k) s; c
【備　註】 - S( \6 L! d1 h. q' {# E% O
數量20個

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com) q. F( ~9 b. }5 Q- O
甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% Z' M3 N8 j4 W8 x
粉粿  100公克 公仔箱論壇( S+ i8 [. y, o. j- N0 J3 h! X
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  c$ X+ P7 {7 e) }- R4 q2 I2 ^
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 w- K0 t; S$ m; Y
【做　法】
+ H, i9 k; ]* A, f' [& b/ tos.tvboxnow.com將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; {. |" j+ ?( m1 X$ E
糯米漿  1000公克
# v% s5 h( H1 h1 ^- o0 G2 t, P. V1 y蓮蓉  500公克
' ]& o. E. k6 g. b0 ^) ]公仔箱論壇綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 I: C0 z! S) \8 e
白芝麻  0.01公克 os.tvboxnow.com+ _* e/ }" g0 t; f: p* Q' ^
【做　法】 # b5 i* L  c. J: V6 }- d
1.先將糯米漿軟化。 9 @* U8 x. h) e! I; c: a5 C
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 os.tvboxnow.com- {" h) K" [: c0 G* }) T2 D
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
4 |1 v) c1 `" @/ u! _+ @1 n( ?4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
, Z& g& j9 p) o( ?1 H1 hos.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克 ) z! d- m6 y$ T. X( W1 |
　細糖  800公克
; _6 f7 g( `( c1 ?# B& p, nos.tvboxnow.com　泡打粉  180公克
  v9 }; h& K7 n5 y3 ]4 YB.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 g$ R) I( V9 H8 A8 O* E
　細糖  600公克
+ l2 B, n* |7 K1 S5 U" a# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇1 P4 ?5 s. @3 {8 X1 i- M6 h6 K
　雞蛋  10顆
* f' ?5 [8 P/ ?8 H　水  1000公克
' x% N% `6 B6 Y1 g  |  ^1 C8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
6 r1 x) L5 [2 w　椰子粉  100公克
. |" ?, u0 Z0 W【做　法】 2 C5 \2 K) t" L" |
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
! i5 L4 j# [& {' ^; u2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 os.tvboxnow.com- M: q8 B9 c( D
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* [2 O4 \2 w- X; ^& p' `1 C
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 @  X( J6 e# [7 {
糖水  適量
. |6 L. O) B" v4 Z$ n煉乳  適量 公仔箱論壇2 h/ U% R- N  s' d2 k5 f# z
剉冰  1碗
% g" D* r4 E0 Y8 i$ M0 U紅櫻桃  2顆
! X5 Y! E0 {) K  Z3 J5 H3 z, L公仔箱論壇【做　法】
% a/ k$ R; n5 B1 U0 l! m1.香蕉去皮斜切成片狀。 / t2 R1 H6 ~6 n1 A4 A9 Q
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 % v5 k8 Z% p8 E1 Z6 A% k# L
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。