MagicAndy

【材　料】 ' D* c$ p: L1 _& P
A.白油  50公克
/ W# H1 {7 q7 V# x' N公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克 os.tvboxnow.com9 v9 I; q% f2 ?& }1 v/ `
　低筋麵粉  100公克
; J& C1 A. z8 m! a! T; U9 @+ pB.中筋麵粉  100公克
% q/ ]. E( u9 I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
$ |9 w. v9 Z! S5 C8 o# i( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克
- K; J; P4 E+ S( Ntvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ 5 z" r& M8 z$ L- ^1 F' V; a( u
C.豆沙  600公克
! n5 J+ E/ A1 hos.tvboxnow.com　蛋黃液  適量 . V) w; P& J7 j  f% d6 O4 ]( `8 {: n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& i) }" E8 `& n1 a% z* Z
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
* B' s' V3 k7 a: w  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( d2 b/ t/ |% q" y/ \; T) F$ u! W
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
/ f3 P- B* l5 f/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B3 z) W/ |% |* x6 n# Z+ S公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
) E+ s- ~3 D! y7 i7 B/ g. _tvb now,tvbnow,bttvb
/ m" j: @2 }, ]. f' t& gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 R- L' j3 V' m' `0 J2 Q# l( [4 v
發糕粉  300公克
, B! m0 _+ T: Z1 U: mtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克
8 S3 j% ~) f1 T: B7 [水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb; l  S0 R6 e- ?' Q& ?
細砂糖  165公克
1 B6 ^, e3 {9 L: D& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y6 u4 z* k$ ]; p$ Z' c* D
【做　法】 & t# ?+ E7 |. I# N7 t
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ |' ~6 @* r9 H: w$ |. Z

2 r6 M7 @) r' W! ?% {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
0 _$ {* n: Z  v6 H0 V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 S2 v: B  S1 |2 z4 a4 G
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 ! A( u* B$ p! \% X4 ?8 }. K) t
湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb: V* S+ Y- V) C9 A3 _
酒釀  100公克
- S, J4 F9 a, @1 X' Y) Y' t, G2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆。 6 p  H' D( U4 \5 `% G% e- k; m
【調味料】 8 A; `- a* u# ~
細砂糖  2大匙
; t, f  X8 y8 B9 z, mos.tvboxnow.com【做　法】
* {* D% q5 z$ x; N+ Y1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇# \1 D* F' g) j3 L

. V. w& ~# ^& W$ b. B) a8 r/ [公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
, ?; k1 \0 y( I' M" q公仔箱論壇 os.tvboxnow.com, Z# v* O  L: p* T
3.將蛋打入小碗中打散備用。6 I. C3 \6 q9 L

$ ^& }9 S+ U5 v+ D$ L公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 3 |& e" Y2 }  x. Q) s2 c- d: t
【備　註】
2 x! G6 h$ ]8 c6 z! q- Y/ O' }公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
  E. v% H7 \: z5 [$ R) @2 los.tvboxnow.com紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 W2 H8 y# c. n2 l0 J
芋頭  300公克 os.tvboxnow.com* P4 w# l, U6 L. }- C2 k) A$ w
奶油  20公克
5 ?' Q% Y. |' ~7 k公仔箱論壇椰奶  30㏄ os.tvboxnow.com' H. ~, u0 [% U& e; J
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 [3 Y# ?7 K! r: E  n* _
太白粉  少許
$ h# ^# U' m. c/ K5 g【調味料】
8 o- B! u3 c4 `! V細砂糖  少許
& N9 h* o) A4 b" }4 ^8 I4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com* p, [# C, n; X7 p7 B  Y
1.紅豆年糕切小塊，備用。
$ x) x4 {9 j9 f. R- nos.tvboxnow.com 公仔箱論壇! |" b; M4 m& \0 O6 u
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
0 ]$ H2 d2 |* Y7 E+ q6 I
4 \: W4 U3 s1 l0 Y+ t4 Aos.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。* w* g  a: O2 f+ J' b  g- _

6 M5 C- l. c, E) U4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
/ e4 k/ m1 }3 C* {( k
6 [/ t' m5 x! {/ D# n* i! Atvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。os.tvboxnow.com0 _1 q; P7 p6 I8 B# t  l4 E/ r3 P0 M

: N/ c) X1 c9 _/ [; T  i: M' Nos.tvboxnow.com6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t% D- V( F: |9 J* y: a6 {

6 m/ F  e5 V! ?4 d6 R9 T5 Y9 k8 rtvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
) W5 {. H4 K$ ?8 A  s* \9 ios.tvboxnow.com【備　註】 4 }" L. H& Y! \9 u# r* ?
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 7 a" G. l2 x. R/ K
油皮材料：
) f/ _5 I9 ^& c. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 230g 4 h: R5 H$ ?1 m( d+ H& e7 _
豬油  70g
4 U4 p" L5 o7 L7 a9 ^+ y; I公仔箱論壇細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb6 m: y5 l3 @5 I5 b( u  G
水  97g
) l4 }( c$ G  Xtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： ' b4 [# M. _+ C) ^2 G
低筋麵粉 160g
7 x6 x$ M- i4 ~. F! n# C豬油  80g os.tvboxnow.com! S( \) D' d- Q3 h' k
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb( j  e* n7 o* {) D0 D! I% d' T
烏豆沙餡 240g os.tvboxnow.com5 H: X" |& w# Y0 h& c/ {
絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb: V; ~& @8 n+ z3 W, [- u( F1 s
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# w# {/ v4 o% W$ e, u- J
蛋黃 2個
0 E0 j  r8 n. p2 _, T2 Gos.tvboxnow.com蛋白  1/3個
" |, j( Z" M: p( ^公仔箱論壇【做　法】
0 Z, T- b, `  V) G0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  d$ c" C6 y0 W* |- U3 ^
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 6 j7 `3 \6 k4 q  ~
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 1 d/ Q9 `: y( B7 U7 d$ A: o
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇1 n8 S8 k7 i$ ?  _8 `: w0 Z% o
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
4 k, o# K! c. ios.tvboxnow.com6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 Y) i" M$ w9 F. S
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
. j! Z# {2 Y8 B: W& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( |4 G! v$ W8 A: ?. pos.tvboxnow.com數量12個

MagicAndy

【材　料】
, ~+ s8 _/ n1 Z* V( x) _1 s油皮材料：
% l- e) I% O7 m# Q7 w* w) Hos.tvboxnow.com中筋麵粉 125g
0 b- x) U. d  ^" I7 q, Y6 k) n公仔箱論壇奶油  51g 公仔箱論壇: V0 `/ F7 u+ R( H, q* v+ q
細砂糖  12g
# ]5 ^3 R" v9 |) v. V9 z" @) e鹽  1g
/ ]5 t6 g# x  l0 T- t% e水  51g
$ F5 v: n1 k  u! v; n油酥材料： + |. ?& Z: U& w+ Y+ E, {* j
低筋麵粉 80g
& A2 ?# O' B) l奶油  40g
( F) x% I6 E: y# y! btvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： 公仔箱論壇# L# N) s  n/ i
皮蛋 2個
; d. _; G& @( D% N. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g 公仔箱論壇0 ~" E  l7 p6 s
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, t% w  [0 R2 j8 j
蕃茄醬  20g
! Z; ^6 S& H$ u- U% O" U9 \$ }鹽  5g 6 ]* r5 S/ j# I: ~  p' J7 ^( d: K
糖  5g
/ ~# J7 E' D. V- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g
( w" v$ f1 ]% w2 Q2 X% K1 B$ Q# ^( U其他材料：
0 v5 K9 {! O- Q1 D! V/ L7 V$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
$ y, Z. W, C8 b' _: v8 a蛋白  1/3個
! T1 X; L, g$ J+ S( z公仔箱論壇【做　法】
: `4 d$ E3 E8 V. o" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvb now,tvbnow,bttvb! W( o! E& t1 `/ l! d
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
4 n: e  S; c6 @/ H) K8 a1 F% [/ {公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇# z+ m% }5 n1 t
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇$ C' g6 i2 K7 q' X
【備　註】 6 w: W3 P' ]; m& O' i) S+ U
數量：12個 9 l  p( w3 f9 ^
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
2 I" Y2 ?8 L; a* U7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
% s7 U# V% b& k1 B7 uos.tvboxnow.com油皮材料： os.tvboxnow.com9 t: p8 n3 @9 P) ?) D
豬油 76g
; X! V7 m: z+ I; K& @中筋麵粉  190g
& c& H, K+ N, m& p8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g ! W6 M3 ]$ o4 f3 W
細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 s, ^# I# _4 h: r$ [8 n9 c6 F
油酥材料：
# @4 a( d) J  Y+ F' E$ b; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 d3 G: g' E& [1 a9 Y
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇# m0 B7 |5 Q1 W& ~% L6 u: e& _
內餡材料：
& J8 |5 n% l2 D, l抹茶餡 360g 9 ?: u! l6 Z" f" H
其他材料：
9 g. H# E4 f4 f( A" }3 H, q公仔箱論壇蛋黃 2個
$ J( b3 A3 z$ y" I, w. Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 公仔箱論壇5 F5 d5 s4 ?9 S( l" ?
【做　法】
/ C% \# P2 G8 b4 E0 {2 ~4 C- Yos.tvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。
0 t% e+ {; L9 s6 T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 @3 ?2 H' e- _- r( x
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
, m. \3 c! U/ [4 W3 j# m) Otvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
( s+ R! j6 {5 g: A  Zos.tvboxnow.com【備　註】
& Q/ ?/ V6 o, [- Z; U1 aos.tvboxnow.com數量：12個 ' x7 M9 t3 I- A- E
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 5 S3 m1 J: \2 ^* k* T
黃豆  300公克 os.tvboxnow.com  `% Q6 B" {# U) Y! @* A
水  2500㏄ # F0 |% N9 ^) W( [0 @+ L
紗布袋  1個
0 S) K! R4 @+ m; n石灰  1大匙 os.tvboxnow.com. Y# d! N. A, u" g
熟花生  少許
2 S5 E3 r5 ~6 _0 l( Ios.tvboxnow.com【調味料】
% ^8 T; ?6 {4 `  e2 l- |' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 ?; P: p5 |
水  2000㏄ 9 ?( h0 X6 k; I9 l" c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, }4 ~! p/ k  a$ Y5 Y0 u
1.黃豆泡水約6小時備用。
( c& o1 o7 V4 J- y4 _+ W2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
, Z# z% @4 E6 K5 P" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
/ A( J$ ^! R% z. |. `  G3 m. P  fos.tvboxnow.com4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
4 C, G& ^3 ^  s( F% J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇0 l7 ~9 L/ i! @/ y5 r8 V
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇3 z% e$ |# j7 b/ n" @5 P2 R" h* w
【備　註】
" d5 v' x% C6 u& T: i2 Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 - E* L, U5 U4 F9 p( J: t5 d
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
1 d8 D  ^. V1 B! M9 b2 s2 i7 S布丁豆花輕鬆DIY公仔箱論壇$ A2 }* k; h2 h) u  u5 S
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
  |  F8 H5 t2 d* y7 Y7 S公仔箱論壇油皮材料A：
+ c' a- C& y. \! Z6 W' }  B4 {3 E! }. k奶油 68g os.tvboxnow.com+ M; o/ @* i$ q4 `+ E( V3 [) G
中筋麵粉  182g
" e6 L  K# q7 Q* E1 l- Q) R6 Z8 c6 z5 Q; ltvb now,tvbnow,bttvb水  75g 公仔箱論壇) \' m8 T3 H+ Z8 `' R  X
糖粉  22g
$ D$ C$ H; k* E9 b2 [$ [公仔箱論壇油皮材料B： 公仔箱論壇/ x6 {0 G& p! b7 R0 O6 a
抹茶粉 3g
- a7 S# Q/ Q, w' ~; H+ ]公仔箱論壇水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( x7 P! v! H/ h+ F8 T- _6 K: a
油酥材料： - @. l9 ^+ N7 V* x* Q
奶油 83g ) }4 F3 k; G# u! Z
低筋麵粉  167g
7 T( c% j. S, e& P5 r* ktvb now,tvbnow,bttvb內餡：
0 U% e' |* r5 m! p! A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g os.tvboxnow.com7 z( W, W+ g, B
Q心麻糬  10個
/ c& {- w: G, D) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' N( {; ~  J8 f4 x0 a1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 : D+ a: V* a  @. c4 t2 F/ x
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
" C' U& ^9 x7 r5 A) otvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 os.tvboxnow.com: b* P  l4 H2 Q) [0 v
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb' I" e. k# D2 [4 @2 y- f- n0 N3 Q
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' S* D. [/ f& |% g5 K  ]5 R
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 & j. d5 P: a9 N
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 % @6 z% K/ H8 A% _2 Q; w# E
【備　註】
3 B. `% t0 c4 _/ Yos.tvboxnow.com數量20個

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com  x& E* F  g  ^+ {2 H7 q. q
甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- n/ M' Y: V; c+ _# }
粉粿  100公克
. P! Z% g$ ^2 l. t公仔箱論壇剉冰  1碗
0 i$ J' z4 J3 J, `- x糖水  適量
- }: O4 f! Y  }5 `& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ j9 }5 |7 Y4 k5 i2 T將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ }: E6 i- ~! q! `3 w& Y8 F
糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c* T: l; ^6 Q; T- w  |
蓮蓉  500公克
2 J' v6 A! D/ [9 f公仔箱論壇綠茶粉  1公克
0 ~% v! b% @5 s- ]3 u* E/ k+ }白芝麻  0.01公克
: n3 d3 b$ E9 q  {! o* V, m8 b: ]os.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# J1 ]2 g( l4 ]% E: N
1.先將糯米漿軟化。 " N# G2 |9 Z; k# Y6 ?* e8 n0 e
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 7 w$ @0 @, }' }, b# N0 P4 `
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇- f7 R. R$ k. p5 S) P% ~! a
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: }0 d4 V1 q# [
A.低筋麵粉  2000公克 os.tvboxnow.com6 D) T; o, p. {/ G- E4 C
　細糖  800公克
. k0 B0 k+ {6 i0 {4 U% ?2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克 + @0 j" p/ H6 w3 @# f0 l* R' r! ?
B.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* w1 q1 @1 p, a
　細糖  600公克
- i' d8 c: z0 v; ?os.tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克
7 b: S/ S! I* Ftvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 O$ ?7 X, k1 B7 ?
　水  1000公克 os.tvboxnow.com& Z3 G7 _! l, ]) R
C.鹹淡黃  10顆
' P/ S$ F8 j/ R9 S% u公仔箱論壇　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% y: [5 v5 Z- o- m$ C3 q
【做　法】
7 x3 v3 L$ G3 k1 ]* `5 E2 B% [1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
% b, r2 x' i. ^5 \1 uos.tvboxnow.com2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
- E- N6 u9 ]4 p) j% n& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ R+ K# @6 J/ u5 y+ l+ k2 r
香蕉  1條
6 _1 _# o/ F& B6 Y' ntvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
2 f! j7 S! u5 v公仔箱論壇煉乳  適量
9 q2 l8 C) F3 R+ N. x! z剉冰  1碗 公仔箱論壇4 c$ B3 e5 I+ X/ T! `+ q" |- V8 w
紅櫻桃  2顆 os.tvboxnow.com! r7 m4 t7 `: Y! T8 S& R
【做　法】 6 O  }; R6 A' H+ R9 n7 ^) E+ ]
1.香蕉去皮斜切成片狀。 3 a9 u7 W$ D/ \& i; C
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
& y: L& u! V7 ^公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。