MagicAndy

【材　料】
& I( j$ {4 Q5 F5 {8 j8 U3 u) rtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
8 W9 @# K) ^! S公仔箱論壇蔥段  1根 os.tvboxnow.com3 J& g+ w6 u6 B
紅辣椒  1根 os.tvboxnow.com! `) @' r& T3 f% n+ o& g& S; p6 L
花生  50克
0 J/ ]& T2 |  T9 h公仔箱論壇沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇/ k& n# P" z) `1 I* [; V' m
【調味料】 os.tvboxnow.com+ O4 |  b7 M3 {  N! Y
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇9 h, J! z3 j$ J2 g; M
味精  1/4茶匙 ' f# J5 d! h- R; c3 e% N3 v
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 R  o* U- Z3 ]' B+ d% }/ m( s
太白粉  1/4茶匙
% m) b7 P0 P* }' v白醋  1/4茶匙 os.tvboxnow.com! o1 x6 L$ u( B4 f: k! M
【做　法】 5 j9 t: ?0 ^9 r; C7 }
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
& n6 ^3 w) e6 N5 _( ?: V$ F9 A% ` & p" z( G" x  w* P
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。+ Q* M0 _4 V3 v, I7 k1 t
os.tvboxnow.com1 n* B) J8 O* ^
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。os.tvboxnow.com! N1 ^/ }% X, T/ |1 ?% l

1 C3 Y. T2 _. G( F9 E* A4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
- a9 z& c/ O9 q( y# n
4 _+ m5 j( H3 `' f5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 V" M/ o" }+ {  b7 a9 r( k
苦瓜  1/2條
8 F/ w0 n0 l7 b# L. uos.tvboxnow.com破布子  1大匙
, ]: r( s. F- x! w' V# L4 @公仔箱論壇蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  z# i  E% n$ G: D7 M
辣椒末  適量
9 a6 A. x( `: r1 a' Z9 J/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! c8 M* M+ X1 ?% e2 l
破布子汁  1大匙 公仔箱論壇- J+ ?: ~- k2 f- J
醬油  1大匙
# b" k0 p/ X( i! ]糖  1小匙
- C0 R/ j2 \% G" W6 ~高湯  2大匙
; Z! z/ o* F% r. X* [2 e- c7 h" k【做　法】 公仔箱論壇% b+ p# m5 ~, i9 ^* R
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。os.tvboxnow.com/ M! g* o8 n! E$ |! p4 A% X0 \" y- h
公仔箱論壇1 x" ]7 d2 |1 t1 s
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
2 ?) j. |/ ~' B+ @8 b- j7 ^1 k
9 }$ ?, U" N* P. h: E7 Fos.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。- H+ S6 I0 s, E- T9 j
公仔箱論壇/ x! V- f5 N2 n
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
/ a+ t( b* ]4 W5 `7 u  Atvb now,tvbnow,bttvb$ N: `1 E" {7 L' D
破朴子
  I% c  d" E% w2 K2 d5 r* M+ j0 M公仔箱論壇【別名】
6 d  l9 _4 D6 }' h* t  ?5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子 公仔箱論壇  _4 b3 M2 H9 Z+ Y0 O

0 u% Y" u) T( a& s* Ytvb now,tvbnow,bttvb
& d8 I2 }( a) }7 X# r, ~tvb now,tvbnow,bttvb【說　明】
  ]  d/ B4 ^& Ftvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
+ x/ E# `) [1 b6 N$ Z0 i生菱角仁  300公克 os.tvboxnow.com' `0 S1 E3 t2 l5 N& e
梅花肉  300公克
- S, v: P$ {; {& V- T! L4 ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克
% y0 [6 ~, B3 ]1 e# [os.tvboxnow.com青蔥  2支
6 d( J- I3 J: ^  Y7 R# d公仔箱論壇香菇  3朵 公仔箱論壇1 [1 d- Q7 V' T+ m- P, v# G
水  400cc os.tvboxnow.com3 g& y) [1 ]1 `) U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ z% N/ b. q7 z* N/ r
醬油  2大匙
: z6 K1 B7 _# O* U( f5 ]3 n5 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 公仔箱論壇2 S  V- p( }& D$ N8 t9 N* g
米酒  50cc
; @: e& m& [* }# W) O# t- p% J4 ios.tvboxnow.com冰糖  10公克
' k7 m# t1 |7 V8 Z0 pos.tvboxnow.com【做　法】
, H5 A# [& O6 W+ H0 cos.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
# F& \( P: c% o& b& A* Z4 x
/ n7 [8 O7 F/ Q: K8 j, E: x; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
% m/ l* v1 s4 V0 }9 a2 l; m( `' M7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
& |. n# a  g# k0 G* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 ^4 B' n, u1 C# o2 A2 ~3 J% f
雞蛋  4個
! z: x  ?8 l* Z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片
) i/ P+ K5 ?2 d  Kos.tvboxnow.com西芹  10g
( E( p1 T. H, b2 x: Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g 6 |+ _  O7 u; L
青甜椒  10g os.tvboxnow.com: o. P& h  w7 X+ N; B9 i
罐裝玉米粒  1大匙
) N# x3 y' H* i+ E: P: K  n洋蔥  30g os.tvboxnow.com7 k8 O" R& |* P3 ?2 \% G% J
鹽  適量
( i9 `% S2 h2 ~1 G) _橄欖油  適量
% @: @8 b3 y! l- e& {2 R公仔箱論壇【做　法】 ! v+ d0 J9 y& D$ d! ~; |& j
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
: d: B, Y0 Y6 D' `# d; ?7 {9 C公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
% b. @2 w7 ~, B( \& s3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ X5 ]2 d3 F3 h$ {
全麥蛋餅皮  一張
9 `( t* I5 p+ ]; \; rtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗 os.tvboxnow.com& o5 A# R7 Y! o& }
小黃瓜  半條
! [1 ^# p2 E1 atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
2 |  O' ^1 A3 G! K  a高麗菜絲  20公克 # L1 |! `* J2 q0 k% a
蘋果  1/4顆
# R( p' y" X" p% m; etvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張
" b7 K5 @1 A  q% b, A, W0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% q6 e) Q* Y( b3 y: e: q. b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 os.tvboxnow.com3 ^. K$ z* Q: [$ q2 U3 r
三寶粉  1大匙
- l: Z. |+ H' _% Y$ M芝麻粉  1小匙 : e4 P& C/ d  q4 f
低脂沙拉醬  少許
5 c7 d, c4 F" q1 T$ _, r【做　法】
0 d! F* P3 q+ L$ Z3 g. u4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 % l  J* c/ h. g1 ~
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
5 |' z/ l$ y- X9 v, v+ U2 e公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 ; B' S- C( u4 {
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
5 L' t+ D# S8 h! D) d# T1 `os.tvboxnow.com5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 - O/ ~2 S7 o) N/ D( A8 y
【備　註】
- x7 W. Q$ i- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, B2 L  D# ^# t: L2 T  a1 I# ^& z0 c
菠菜  150公克 ; q; t: R1 `* D6 j8 |8 v
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 z* D/ k, d$ y; y. s( D
沙拉油  2大匙 ( X3 @' b" u  o" [4 c
麵糊：
, ?# _3 c7 [8 i& \6 F中筋麵粉 100公克
% h1 l0 ]9 |1 }; pos.tvboxnow.com糯米粉  50公克
! m" ?) w( y# D4 I0 s/ E8 z公仔箱論壇水  150㏄
8 {. D+ C  [, o' O6 C+ d3 N公仔箱論壇【做　法】
8 }$ ^- }9 S+ V4 Xos.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
0 q+ @, o0 W' C/ h# x/ Z4 U3 @0 X! Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ [* A& s) Q: k0 x. V
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
( C/ g7 Q/ n0 y$ U公仔箱論壇
3 Y% X  ~- _2 C( T3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。4 F( X8 ?0 ]5 F5 A9 d

% ~8 D; e9 C4 b) I+ ~; @7 ~. c+ F4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
3 L: a- I+ r4 C: ]! d: N; n& B南瓜  150公克
# \$ m! W1 d. Y" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙
0 N0 @) x3 J$ {) Y. [  C3 R8 m公仔箱論壇沙拉油  2大匙 公仔箱論壇9 Y9 _) A1 y/ m% {) ~& o2 _# f# X
麵糊：
0 O5 U* g' e3 B. B7 e' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克
+ G' r1 b* Z: e: T2 I$ w" r在來米粉  50公克
  ^3 n- e$ ]9 O; |5 ~5 Y# E公仔箱論壇水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% w0 i% d+ h" S4 t5 s
【做　法】
; v1 V3 L( d) e1 w3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
3 e5 F9 z( m% C4 u0 _4 J. T, mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 C6 E: U# A  i8 ^6 D
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ ]5 N: {7 _  Q! M8 E

& z9 u) U, r, Los.tvboxnow.com3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
- O- w& A2 y) H# W5 \( p2 eos.tvboxnow.com山東白菜  5片 os.tvboxnow.com% N. ~7 A. \) W: C! c6 [
芹菜  2支 os.tvboxnow.com0 q- Q/ u1 q: F2 q
香菇  5朵
/ y! O+ T1 E4 A; R& ?豆包  1塊
8 |! G' n4 s+ p& W9 g2 R1 u$ z- c* xtvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g
% Y6 z( c2 }6 x6 X1 }tvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
; U4 w; d; C4 k  S, D. Y0 L- i$ T枸杞  5g
& i  b7 M7 K. G& N  ]+ l! T公仔箱論壇素高湯  100cc   ?* h' ^0 s# L! h7 A/ f- n. y
【調味料】
  C3 ?+ m1 k9 R7 s4 ]( Vtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙 , o3 `- h5 m. |4 n" o3 o0 Q
　糖  1/4小匙
* Z- X! _! X1 N" v' P3 e  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
& d- Z6 L. ]0 `# R" i* d: N7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: Y6 ^, s' O  L( A
　素蠔油  1小匙
' c' T2 j5 M# R, c8 ktvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
6 E5 x! w1 R  Q) E1 q- z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
# K9 i* t1 ?7 |; B9 E; j　香油  少許
; o% x) ?2 L. u5 j( l5 m2 R【做　法】
8 b5 E9 V. w" Z$ P1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
  z# @+ A/ G. @7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: @# `% A' [" L
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
& U8 j. ^, N5 O' [! Y; L6 _3 O
% Y% O! c! F# B: B  ]9 J# `/ ]) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。8 w1 f+ P7 _  X# g' K) T

- `3 P0 m: _0 L7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
* ?2 d+ ~6 w* E3 U5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h$ I8 M1 [/ ?- n8 W' r  btvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
- ?% }& H+ |8 E1 l* vtvb now,tvbnow,bttvb
% Q# z  r1 Y) |: V5 D' R) Rtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
: T9 J  v  r' u/ xtvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片
$ T: L* a# g, G: m: ctvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g 3 L' g# o  J' ^1 `' A9 v
白芝麻  少許 5 H, n! |& |  p4 z
青蔥  1支
6 A- ~" P) x; e! I6 F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  q% L, K* X# e1 u& u) S6 @* ]os.tvboxnow.com淡醬油  3大匙 os.tvboxnow.com0 d& @0 C( ~2 F
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 Y8 L  |2 E- _0 J! ?8 m
香油  1/2大匙
- I, |/ ]2 D. y. b2 g) Z) f5 vos.tvboxnow.com薑汁  1小匙 & S& U* y0 h# I& \9 J* u
【做　法】
6 H  ^6 D, |1 |+ a) }1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。9 o  j3 E, i( ]% l

7 T5 e4 x5 K3 q, b3 Q2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _) T! v4 a' D/ |& f6 z
os.tvboxnow.com0 p2 N3 r2 s0 X1 Q" `7 y$ w
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
5 }/ P9 v: H7 ]. B# `os.tvboxnow.com
/ H& R+ E% I& d( w1 g9 |" R1 U4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
4 M" R- k" e8 z+ B; a' H$ [3 H
+ K  q: h6 l/ f6 r5 o/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! F4 |6 T/ m: j# Q
高麗菜片  100公克
9 E3 \4 l' c" @! w, k! Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克   U1 o$ n+ g* y8 t3 m4 K+ i
草菇丁  10公克
* Q* f+ ^& a: I, g公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 ! P6 _. r8 ~: Z4 u5 D7 S
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, V2 K! Q, A. ~0 D' ?1 ]
洋菇丁  10公克
0 {, b% _8 @" r% m/ P3 Htvb now,tvbnow,bttvb黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' T0 ?) J# L* O: T7 t. p$ v
芹菜  1隻
9 ]/ ^9 A8 I  e( I3 [0 F【調味料】
7 T2 {7 m) m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 os.tvboxnow.com1 f3 X: B: {0 O" G  a8 c# q
水  60公克
5 V% ^: n: P* U' {7 B- h  I% _太白粉  少許 1 r1 [+ @1 Q+ h1 ~: G( J
【做　法】
% m. [/ p/ r, D# e9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
7 t' h" }4 G2 Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb
$ @' I5 A# y( M0 f! i, H2 F1 nos.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
- a: L% U+ v4 E8 r. }9 @8 r8 T# o  Bos.tvboxnow.com
7 {- ~. r: ?. u8 y5 r% I: `3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
# e0 M' E( x" |4 R" u  l6 k
# i3 N- P/ e$ ~os.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇' [+ @7 I! x/ Z# Q9 N+ Y0 s  s
【備　註】
" d0 l8 g+ O: H- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
6 \- v" w$ P* u公仔箱論壇水餃皮  300g 公仔箱論壇5 f  j2 \" T, f+ C1 e* \, q
青江菜  200g
8 m3 v. Q8 p* ]- o/ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 k. E) x. U3 a
香菇  30g
' X# U7 t0 A; k4 R4 N+ W, o% B" y) f芹菜  20g " e) [4 c" R: [9 ?! @
五香豆干  150g
1 J( r5 y: D% x1 L4 @( w薑  3片
, Y; @' ^) g3 z: k1 ^3 \. L公仔箱論壇【調味料】
. @/ X" A+ D2 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 8 `/ X( [6 |. q% n
香菇精  1小匙
! p4 {% n, w; B* g& P( Ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
2 s* t- k# f5 O  y, B1 Z米酒  1大匙
% d+ w" Y; W6 o胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 P& G4 {; u0 V4 u( ]& s! s
太白粉  少許
5 O0 x. l% a3 q7 h( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 os.tvboxnow.com. Q; {% s9 _0 O$ @
【做　法】 os.tvboxnow.com7 E. @  t  Q8 H; M7 C0 I
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。0 V6 Z( q1 B* o0 R

, X2 `4 a4 B- F& S2 O. A# t公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 \4 N# n, w$ p5 S7 B; q! b
+ s6 Y! w1 v: A; ?; ]
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S+ F2 H: ^8 U" j: {& d
os.tvboxnow.com5 h/ ?+ S# o; z
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。os.tvboxnow.com2 r* Z& J& M5 \$ P3 T+ @9 a! g6 C

$ I( f4 F4 W7 W  w3 h8 i5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
4 n. G1 I4 ?: G, o& vtvb now,tvbnow,bttvb ; u# c. L" \3 \) M! a
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com7 j5 Z) ~# J2 b* a, \
玉米  2條
; n" z8 ^6 S% A2 d4 p* O+ U# m水  1000cc 公仔箱論壇  n: [, K  L5 I- O5 {# _
九層塔  20公克
) w; f  i* i+ V, a: O( O8 p" f4 `2 tos.tvboxnow.com麻油  2大匙 os.tvboxnow.com+ P* v, s+ x# U
薑片  4片 公仔箱論壇9 h8 T+ L+ C; H$ _! V1 a
辣椒  1條 0 Z. N: N7 M$ G+ F5 o6 x5 X
蔥  1/2支
# X2 v5 W' x' o, L) ~  ?蒜頭  6粒 7 j# T# y! U0 B$ x$ y/ B
【調味料】 os.tvboxnow.com; A# M# @/ c4 `, Q& d
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 - s  A- r' I0 j
【做　法】
# H1 j- M, i! O" C+ ~公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 公仔箱論壇1 C4 _) n, P! v* a. Z
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇; a& P; }$ N+ _7 x" |7 r
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
7 ~/ ?" X5 O' w+ _0 E; k1 ]# k( |公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
0 q: ~0 V1 O7 ]4 w% y3 a) I* g, ^/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 Y5 l* x6 s8 o( w- \( W
黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 b7 H  Y( N3 J/ N- {
薑絲  30g
! |7 L- X1 G# w: {8 Q, O: I& }辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ M" Q: ?7 l1 A
【調味料】
, ?0 s- E- L6 q4 l' A# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇% }: e" M7 u0 R/ a8 l9 l) t" O- c6 W+ d
鹽  1茶匙 公仔箱論壇) s" x# b: J( T& l7 _3 n6 A
味精  1茶匙 / b. H( R0 q( q  u; ~3 ?( W
糖  1大匙 公仔箱論壇0 }% E5 q5 Z1 m
白醋  1/2茶匙
$ p# n9 ~6 \& o$ G6 H' q9 c: htvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 os.tvboxnow.com6 e4 [+ F( a- v3 V
【做　法】
% e6 n/ [. @: a1 K1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ s2 _1 \8 p# Z
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
. I5 i! Q6 h+ h8 L. w4 |海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb  o& B& ~/ ^' ~
高麗菜  150公克
  |/ f; S9 i& u5 o) t2 k: \7 X- Stvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根
5 M+ F5 ~" g3 k- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根
* \3 M" M: u' F  N8 [% s% p% Q苜蓿芽  30公克
9 e; W& C5 b. \公仔箱論壇【調味料】
* J1 Q+ u; ^4 l' x5 R, v' Q公仔箱論壇美乃滋  3大匙
3 K. q7 I5 V2 xos.tvboxnow.com【做　法】
+ C) B, s3 H) h+ n) uos.tvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 4 S) b+ ?6 Q% \
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
7 U; I- s3 b; @2 ]! V( j) `) z  R9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。