MagicAndy

【材　料】
( ^4 s8 h1 ?. O3 Dtvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
# f+ t% R( b7 E% {$ Y【醃　料】 os.tvboxnow.com' h' o/ `! L5 e
紫蘇梅  120公克 / \9 _5 h9 ]  p/ {" H
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 `+ \3 d- E, ], x0 o0 t; [, m) p: [
糖  200公克
, L* d1 V  S5 e  `3 C7 u: J& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
# @$ P/ d# e/ e$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb, c  q) d+ \' c1 M) w& h0 @, l
水  200公克
) O2 m# ^2 m' [" l1 @: ?os.tvboxnow.com【做　法】 0 U& R+ S) c$ U
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
4 l5 P. Q6 w1 h' v1 T3 A
5 x' J. y% X0 E* V" itvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
$ A+ b- i5 C, b4 X, W+ J9 _, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 ' w! d- ~4 Y4 m% A* {( F8 @
腐皮  5張
* g! p1 @# [$ E: F, ]1 btvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 os.tvboxnow.com5 g3 V5 @/ N! m7 c- x8 `! E# P
水  70公克
* z' E6 W5 b" j, n$ mos.tvboxnow.com麵粉  15公克
2 ~5 Y. j( o' i' {. u" Pos.tvboxnow.com【調味料】
2 P5 Y+ |6 W( w7 ^1 v糖  30公克
& n2 F& y- _  K1 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ v  Q9 P: H! [$ w0 B* z- S  _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( U1 z$ m) g+ t8 n2 U. h
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
3 Z3 m( }- Q3 k' G4 c. Cos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# N4 Z5 \; j( X& q8 M7 f
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。% L2 P& B' z" [" Z

$ G- `7 |, F. x" f* @$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
& Y3 e3 U7 p" n, M3 j$ z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% g7 X: ]5 k3 @4 Q! y2 H" L
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 ' W) h" S3 z: ]2 q6 ]0 |
山藥  8兩
, }& c( D; {% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
) {: C* F7 y# p9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B; u2 ?; t0 U( i) K$ f
紅棗  15粒
+ W1 _* o% f! u2 Eos.tvboxnow.com山楂  3片
5 q/ N3 X" V: Q' `( g7 A. w$ |os.tvboxnow.com【做　法】 1 a$ a' [- M$ u: H2 h  X8 K9 k3 ^. k
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' W' @4 b5 \$ `9 x

6 R0 b2 C; n/ d$ d. S+ |2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 # I* `. G9 n2 W
圓糯米  270公克
" ~1 y2 w4 w* ^/ j' S3 E* D' f水  70公克 8 L: G1 A% I# W5 [' J$ F" p! t0 z
龍眼乾  50公克
# _- F; ]4 n' H8 S3 D公仔箱論壇黑糖  50公克 公仔箱論壇- V* Z: z6 u6 |1 E; c* l1 n& x
白糖  30公克
0 R* U, P7 i& B* stvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克 * y/ J6 Z$ l% J5 ^
沙拉油  少許 os.tvboxnow.com$ `2 ?( ?$ W; ?5 q5 X, O
【做　法】 公仔箱論壇- G: S1 m7 g. y% X3 c6 m4 c
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
  `. y+ d0 B& B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 H# m* j4 [
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
: e1 s; o# w7 ^+ G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 w- h- q$ G4 h) J
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ K8 b' a' K, z: e! yos.tvboxnow.com豆芽  300公克
* i7 S# c5 W* Y1 p3 `公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 ) \, q6 b9 I" T
西芹　  100公克
+ M. `, Y' M6 m/ m, p! q  }os.tvboxnow.com薑  20公克 os.tvboxnow.com4 [% o) `8 G' W2 o  u
辣椒  1條
& z+ c; b0 F' [& F7 G+ V4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
5 g9 d% T6 p5 U, S0 U【調味料】
: }3 k/ _( S5 R  {) i8 L: xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
; I2 Z. e/ G' [1 c; q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 os.tvboxnow.com  ]4 s; |; ^: y! a) ~/ F! I: i
香油  1/4茶匙
0 }% W1 Q% }/ z& K  t白醋  1茶匙
) d  i) B; z, h, r公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, N3 M9 L( w8 T/ J& V
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
, c* `# G+ A7 q tvb now,tvbnow,bttvb6 d* `9 ~/ O7 R! f/ k& @) [# J
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 {! D: W# L5 {, Y7 f0 f

' X, a7 p8 p& Atvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。- ^7 U5 R9 b$ D, x& Q1 r

: ^' R$ g7 h- y2 W; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com7 v2 _- d4 g- e& J
竹筍  半斤 ) _( e/ a& C% X) T( g/ o$ p
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 e) t3 H' w; A
胡蘿蔔  100公克
' h( i, C- v8 ~6 i. @草菇  80公克 os.tvboxnow.com, r' g# m3 C/ |, E5 N$ O
蒜頭  3粒
/ @: l$ w, Z$ I" H1 O/ A【調味料】 1 s$ s$ z  w0 {% r2 J
鹽  1/4茶匙 0 O+ ?7 \: b0 g( x, z& `6 L
醬油  1茶匙
/ O# B: P  n4 ^8 C- `糖  1/2茶匙
$ s$ Z2 N- G7 x7 f! L' Q" f4 [胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- B0 }2 E% F4 z7 N$ z3 j! n
水  半杯 公仔箱論壇6 Q8 i2 T& f: t% o& |
【做　法】 os.tvboxnow.com6 v  N" q8 M; C2 X+ l
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
; V( N# t1 S5 |; Q7 e+ {5 M公仔箱論壇 8 X7 \% a) r* Q3 q+ @" H2 M. c
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。os.tvboxnow.com9 {" U+ Q% G! s$ \; d
" Z. ?9 p! ^6 j' P) q
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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. L5 N4 e" h0 |. w* [/ qtvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 . m# x8 v: H- ~3 T0 d
蒟篛麵  100g
2 a# E5 \! G9 N9 U蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ d# s5 I3 U, V0 g9 O
小蕃茄  5粒 * Z" i& }/ \! K
芒果  1/2個 2 x$ Q; z9 I0 `: }: \" o0 b$ N) G
低脂優格醬  2大匙
. K3 A# N* }" G1 G2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 w! ?' s) D9 M
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
4 {$ S, s, d8 q" Y2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 ! n- Y, |& u3 Z4 u6 d" H7 F: [
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 4 m: B- j) g  L  p
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" c* E+ \$ L' `
香椿醬  50克
; H/ |- K1 r( Q$ t4 D8 yos.tvboxnow.com【調味料】
' ]3 ^2 s, H9 ^% c4 j6 V素蠔油  1小匙 ! I3 s; X' X: o: e
糖  1/2小匙 ! p& ?0 y' Z5 P7 ]; f3 p5 d
【做　法】
$ {1 y# ?2 h9 e1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ A7 e, K& M1 t0 G8 J

7 }/ @/ A  y7 s# F9 j; S4 S/ ], Itvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* y; [8 I+ t: @1 q" S* s& n
高麗菜葉  3片 os.tvboxnow.com3 C7 ?. Z* J2 I- w& @
韭菜  150公克 公仔箱論壇1 z2 n  W* ^9 B4 Y
芝麻醬  適量   V6 m9 ?# S9 n/ I
【做　法】 8 t. e, b9 `; h" d0 w. |! B
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
& C% P3 f! k; u" m2 c2 atvb now,tvbnow,bttvb
7 l) H2 f$ X4 \- Y* _" t+ Y公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 4 S5 K" ~* l+ P( i
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 `6 c( i- U3 q
胡蘿蔔  100公克
+ k6 n8 N8 h2 ios.tvboxnow.com蒜末  5公克 公仔箱論壇! A/ A. d6 K. i( j+ U8 X8 @
薑末  5公克
# `; G4 V6 L# ]# t" n- \1 c) t% F+ Q公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 ( f2 p5 H/ D& k  Q* D
【調味料】
6 ]* J3 t& ]! y- x( \' S6 w/ ^A.淡色醬油  10㏄
1 b* A( R( O! r/ G) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄ ( c" {* W- c; Q- D
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 X" v* ~& j6 E+ L- ?; l
　鹽  少許
1 L- j% j; x, v3 S, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
* x  C" P( `- g$ ?# y% V8 j6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
; |. G4 p: `. H2 d/ Ios.tvboxnow.com【做　法】
* s+ s: E' m; i7 z公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。os.tvboxnow.com7 U- I. i% V2 C3 [9 y  w

/ i2 O& S9 k  k  s5 V# C: Pos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
4 `; b  @# Y- Q( Q0 m. q! y6 K4 Mos.tvboxnow.com
$ F% k) o; n! z) _' l+ K: ]- ^$ e- K公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  |, N4 E  c' j( }9 M" M  u' U# a牛蒡  30公克
0 N5 w  V2 n, T! gtvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克
: v# {/ e% t: ltvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 M8 w$ c; X$ g3 P9 @
【調味料】 ) G7 w9 ]+ C, n% A/ L/ {! X' h
辣椒絲  5公克 公仔箱論壇* S$ j- D* N3 a7 P* \8 A
蔥花  5公克
) T) l3 Z+ o4 T+ Q8 Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克
! B, ?8 F8 n5 m" z% s. r- A公仔箱論壇香油  5公克 5 O9 @) k  T4 w& Q" `9 i5 c8 }
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 J( J4 q. }, B# e4 C" H) @4 f
【做　法】 5 Q0 P" b9 ^7 e  Z" K* C
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \% v( V. I7 b- d! y% r* f

) p3 ^" ~7 X& P+ g7 R/ o2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。0 Q; ^5 k: J1 l" H- [
os.tvboxnow.com' g+ h4 ~% s; H0 j5 ^
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。