[分享] 水餃包法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^ I6 H7 p9 |" ]- h( s
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- T3 m {$ u6 c, ^( Xos.tvboxnow.com | 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。
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1、波波饺
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9 Q) k8 @9 D9 @- a0 M+ X$ Oos.tvboxnow.com 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
2 P: `* _! g, Z! \公仔箱論壇 将饺皮对折封口成半圆形；
) P6 s! D( Y2 u& s$ i2 q8 J 食指稍过拇指前捏住饺边； os.tvboxnow.com% V' e* e9 O% H9 x+ s3 Y
食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
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3 x& ^& ~9 T2 a, _ B1 c( A! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、蛤蜊饺
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
" S" ?7 E5 s! S% R 将饺皮对折并将两侧往里折； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; o: t+ O: B) p3 `0 _
将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 u; [$ o9 w# R1 j4 z. q
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 公仔箱論壇2 c* ]" s" R9 [. b4 d% D8 }, l
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 tvb now,tvbnow,bttvb& g. K# w/ O1 _# R4 K
+ f A X* W( ?2 ]os.tvboxnow.com 3、四喜蒸饺 os.tvboxnow.com" V, p' C* g& w0 k, ?; t
0 V( Q3 }. m5 h: n+ K- Q+ A$ z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# u$ M9 H2 M* @! I3 i
将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）；
- Z7 v9 G# T, D, m0 t' C 田字形可以用手指沾少许水以便粘合；
( x7 d( `* K: m 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 os.tvboxnow.com1 A3 M2 S! r. P- i$ Z' o4 b5 _
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ o; J/ y: l8 z/ c3 ^
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4、鱼形饺
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6 x6 ^* Z4 F% f9 mtvb now,tvbnow,bttvb 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ q' K9 S* W. X& G0 w
把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 * {* m. @- R& K: q) m
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5、元宝饺 tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 e" q- {4 J3 q* X7 C! k: L* V
7 d, Y2 B7 r2 i 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
/ }# d2 n! o5 ~ Y' r5 Yos.tvboxnow.com 对折成半圆形，捏牢中间； 公仔箱論壇4 c3 p$ O) O) D, Y
将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。 / i$ O% H% O$ r! Y3 Y7 o( W! ?
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6、月牙饺 公仔箱論壇6 B7 ]- r0 p6 l* o5 T# K
# }; l7 o9 y4 X; wos.tvboxnow.com 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；9 Q& k$ o3 l8 S5 H5 c' U! F; R6 B
将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。公仔箱論壇9 x7 G! N& G0 M- ^: Y. p
看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 @3 b5 A, y+ c; |9 _
8 a% [1 z( m/ K/ i1 C, n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、钱包饺
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0 @: ]4 Q Z# D4 T, w5 x2 W3 jos.tvboxnow.com 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; U2 G. D$ r
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, P7 Q) V F# a, Z& c9 w/ e* w+ d
连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）
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+ l2 W6 J$ h0 m6 V+ s; a: mos.tvboxnow.com 8、小锁饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 N" d! o( I4 U
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
0 J' m' U8 L a1 l9 ^( W5 ~ 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
) Z! A9 K; Z# v3 t' _7 d; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T+ i3 ]+ G) A' j5 W+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 9、三角饺 7 L# U2 u2 l m& T; x
" W( K( s( ^+ v1 a$ L! U 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ tvb now,tvbnow,bttvb# k& g) z2 H) H
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發表於 2007-9-14 10:28 PM
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發表於 2007-9-14 10:39 PM
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