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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 q' }( r  e; f7 a9 J- t
鮮奶 2 1/2杯 公仔箱論壇5 C9 K% V' n! D! Y- H/ @
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。! a: G2 Z/ U$ O; O6 H7 q# f
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb, T) m' q* k  D6 p0 H( j
3. 將雙皮奶分成4碗。tvb now,tvbnow,bttvb# T) u6 i' v  m
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- B, P7 o7 n( e: p' k
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% M$ ?" M& v  p* X
糖 4湯匙 / |* B6 r8 a$ f# b5 U& d; V) f
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
7 z. N+ L5 C/ z4 V: E+ otvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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