黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 O8 ?" L( {% k% f; s) J2 v
5 r! _' N2 A: b 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 }9 l* \% s9 Z- C6 D) t
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
) a( H6 q M$ M5 J! J& X" Los.tvboxnow.com人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
( |5 y) O6 V; A+ {$ k; |其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
9 Z( T9 e! a3 |0 w' p- t4 @: los.tvboxnow.com因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
7 a" h: a( g- g9 T- ?0 ]# Ytvb now,tvbnow,bttvb食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，
# V! @7 k n4 |0 f& W. ~+ F' S& Utvb now,tvbnow,bttvb將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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