- v6 T$ c4 ]1 u# ?材料+ \7 d- m1 f; M- e) q& Y% n& l
雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 C9 w8 H, n6 R3 M
蔥花.....20公克
( ]2 n# O( x) @& f( X/ R& _tvb now,tvbnow,bttvb板油.....200公克
: `( v M5 Y! M4 ?% v5 J$ b! T8 J: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
3 Z4 }! P K. D* ^公仔箱論壇蝦仁.....300公克
& g7 R2 d& p, |+ u% f/ ^5 ~+ eos.tvboxnow.com馬鈴薯.....80公克
. ?+ c8 x) p5 W* Y2 n! e) p" u麵包粉.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 o8 Q8 _5 ?$ D' D+ D
2 R) g* ^+ C/ A, w J/ D! N$ D& m
. h5 e8 t. P; [+ j' J調味料
! y! v; V' p$ btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 d& h+ [7 t
糖.....1小匙公仔箱論壇5 M) |: w6 a4 ` s9 Y0 V+ D1 Q2 c
胡椒粉.....少許公仔箱論壇( Y- s# H+ O8 v
蕃茄醬.....適量2 J0 V% {3 j+ i& h I' L) H
太白粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 ^4 J$ Y4 {' L) D. w5 ~
; V; t. U" G1 J3 F7 ^. r) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u3 N* w. w: Z( o2 _- m0 I" o, A$ r作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; h8 `7 s* x9 ]: c, }. I
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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/ F+ g2 H* ?9 g! r/ l0 }/ b" [1 M公仔箱論壇2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。7 d9 }1 p# s- G3 T6 D
& }& k; |5 R8 N0 b/ Z6 v3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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