MagicAndy

油炸牛肉飽  
8 |7 \' O: t! J, wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ~3 M( W- c* B# O7 X  s4 W- Y
材料﹕& Y. V8 w* {! O1 [
1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( a& `8 ]7 s3 p6 x: H& P% W
2.發酵子（即依士）半安士
' ^; O: _. U; j8 j& ~0 O+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.溫水半杯tvb now,tvbnow,bttvb  [" {+ Y8 `, f' J  d) J( c8 J
4.凍牛奶半杯公仔箱論壇# R! l" X* |. U& ?- d2 D
5.牛油四湯羹
+ ?0 H4 y- i' y2 K2 D$ E; ^4 c  g6.糖兩湯羹
; d- \2 T+ I/ H1 V9 u
& N7 w1 K4 _0 `4 u- [5 s8 I& Y餡心：" y3 }* J4 A- ^: p* k9 M4 Q
1.免治牛肉半磅) z- j- M+ x( |" L6 w: W( I8 [! n
2.煲老雞蛋兩雙% J' M& @" x' ^
3.洋蔥一隻切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 ]9 \" j( d. l2 R
4.鹽半茶匙
+ W! ^: E( i8 q7 Q6 O" c; m% H5.胡椒粉半茶匙' c1 d6 P! C5 t1 k1 A8 x' N" m* `
6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb! I# w8 ^4 V6 ]3 ^- _5 N8 }
os.tvboxnow.com. [) n# z* n6 q! ]
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% [+ l( f/ k4 A& Z' m& D
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
1 |- e% O" e# ]7 u8 J. ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 O8 G1 [% k4 p7 y4 z" ]- B3 E
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
* A1 `, p0 p9 n( c  R4 J0 k  `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 _- L0 _# @* k
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯公仔箱論壇2 l! S$ m1 S, X2 x5 ?. i
（北平菜）  tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 v; J6 d7 S7 L7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& {( N9 z+ w3 `1 P7 S. d1 E1 k
材料﹕
" D4 o1 E/ S* [1.雲耳浸透切絲約兩湯羹2 o+ b$ z  y) l; R
2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 s* Z2 \( J8 r1 o
3.雞血一小塊切絲約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 r0 y1 J" x: E1 u  W
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
( `! p' M3 m- T7 e" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
$ m5 ?1 f8 O, K% t- m9 zos.tvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲
  \5 v* M! ]0 G) V* s2 W7.雞蛋兩隻公仔箱論壇1 O% A; V$ Z2 q* f1 s. B1 p4 L& [
8.上湯六杯  b. n7 l1 P6 s. I5 y3 s/ U" K
9.薑絲約兩湯羹
/ g4 T0 V( P3 G6 j# `$ A10.蔥絲約兩湯羹公仔箱論壇; e+ O' N: r* x7 s& x. n
tvb now,tvbnow,bttvb' v$ I5 s& O; H9 _8 }* x
os.tvboxnow.com8 t3 K- ?5 a' B, Y; L
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb' o2 Q9 K8 c  P: {& K6 }
8 a  _4 k! [' j: S
醃豬柳肉用料：公仔箱論壇" T/ I  u9 p  A
1.生抽一茶匙os.tvboxnow.com$ m4 c( F1 {- e% Z  t
2.生粉一茶匙公仔箱論壇2 V1 Q2 m# ^2 P' f
3.麻油1/4茶匙os.tvboxnow.com3 g4 B0 u- ~5 Y4 }( w
公仔箱論壇: G4 ^% {; i* ~' r% O
湯調味用料：
0 K( Z7 p2 q, B0 ^7 U/ V$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽一湯羹
3 p8 ^5 l7 S* D公仔箱論壇2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）& U( D1 _; q: l
3.浙醋三湯羹
/ q* z5 Y5 o# _  _7 f* Y4.古月粉一茶匙
% q$ d3 [2 K  S1 m5 H, U0 ^os.tvboxnow.com5.麻油1/2茶匙' g+ ~: ?4 J  w" `7 d7 R
1 s' _# e% q, q/ r; P1 }# A; O
勾獻：
% j* q1 Q# i4 z1.生粉三湯羹加水三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb. k5 t% B# a& v) r

' z3 y2 |$ P1 Mos.tvboxnow.com
( E2 @1 d8 N- I- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
2 j7 u# F' f# l9 ~: T+ r! b1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．* {2 t0 B' a0 M# G. z8 g7 Q* ?

; `+ q. r" g$ P* X4 e2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
' ^2 K& H8 ]8 a8 @$ @9 M$ Sos.tvboxnow.com
, J; |( Z1 z# X# U, [2 y% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  / U7 M# i; c! c5 N4 I! ?+ A
tvb now,tvbnow,bttvb0 v! m) H+ n; C/ U! _
材料﹕
7 k3 b# o5 H4 n8 r  k* ^1.中細蝦一斤（連殼計）% f7 i$ I1 |) |, H: Z  e
2.三分厚洋火腿一件
8 a, q4 K8 N& n- p7 N- ^3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
3 _9 O$ {6 c) W+ `0 o! c* Wtvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮四張
) F# f8 l" g, h% I6 W公仔箱論壇5.油鑊+ b' |0 w1 _6 u7 S" j8 r+ f# S' j' v
公仔箱論壇( w- Y9 r+ u, v* Q% B0 Y
os.tvboxnow.com. m0 ^, p3 H. R$ r/ a
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ Y1 Q: M9 }, K* |+ e, }
tvb now,tvbnow,bttvb) q3 i! M! {: M
蝦調味：os.tvboxnow.com* J# d  C& O  ]2 Z* c) V
1.鹽半茶匙
+ L; N% I5 S0 L% ~公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇; s% y( u! f: ?' W" ^3 P
3.生粉二茶匙os.tvboxnow.com! O3 [( a& {0 y. O: Z2 o
4.蛋白一隻
& r3 ?4 Y9 u2 D- S( B4 P# W. t公仔箱論壇5.麻油三滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. R# E" {6 b6 P  m+ F
公仔箱論壇- a& l. i' v( p3 v1 u$ D9 _3 T
烹飪方法﹕4 v4 I+ ~6 {8 \8 W3 ^4 n8 {' m' t
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
3 x) x' ]; O* I7 Q/ S
. k1 e* D  A- d' ^( {* d, D% I2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
6 S3 w9 i$ J# k# Wtvb now,tvbnow,bttvb
% c" s1 u$ v) Z5 i3 A8 \% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
& ~; N/ L7 S- Q2 W& U; \
6 ]/ h6 w6 [5 U% W% F+ k公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  - ~6 Z, Y: C* M2 o. w2 i/ }- [' w
( s% \  I& Q$ ^& l0 `6 ]
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
& e& I, f, {  U* E材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 E' m/ n) n# ~
公仔箱論壇' r; R/ E- A  {5 I# \
布甸： / a) \, Q3 w, [
1.牛油4安士 1 ~. |0 y3 W8 y/ b0 @) @  t
2.黃砂糖1/2杯 公仔箱論壇" c3 M( C! s) |/ s8 y" O
3.蛋黃2隻
8 V$ Y$ b8 z/ ~: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉11/2杯
/ v$ D* s+ E+ k/ h4 i* \os.tvboxnow.com5.梳打粉1/2茶匙 os.tvboxnow.com% ?9 ]& Q' x$ ?" y* m: s
6.發粉1/2茶匙
) T. F# H; x7 Y& T+ I1 N+ C8 Mtvb now,tvbnow,bttvb7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 b, R. k% P5 ?; z
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
. t; R6 p2 }' I. ~6 K2 Nos.tvboxnow.com9.酸奶1/2杯
0 ?8 ^4 x3 ]+ g& f公仔箱論壇10.蘋果粒1/2杯
7 R" I+ z$ @# E4 Z+ z, l  N/ ros.tvboxnow.com11.橙皮磨幼1湯匙
, D. Z. d8 N8 V9 ^8 c+ s9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }2 a2 ]1 }5 b. T, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
; v5 l% X/ x9 X% ^tvb now,tvbnow,bttvb
, R( [* @6 C$ c6 n2 r公仔箱論壇1.冷水11/2杯
6 w0 c3 ?2 D$ [3 e& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬汁1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) M' B' W6 C8 |6 s% P+ k
3.糖1/2糖
. o" r  q- g- W( h4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 p' a3 y# g7 l+ s3 J
5.蛋黃2隻
* E6 V0 W5 D. Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; n& x3 }- U; ?1 j4 M4 j$ Z" l" z  b
製法﹕, F% ^# e3 I: k% D
布甸：os.tvboxnow.com! K8 Q2 S" c2 d( g  b+ n+ z

: x/ t- ^0 [- gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 ' Q3 I! P: }  g: K& O- n3 h" g
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
/ c8 V% b% Q9 n9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
7 c! {5 m6 M% y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% ?! G2 n% k4 d- n4 {5 Ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ t/ G; W8 h+ l. q
檸檬汁：tvb now,tvbnow,bttvb( {  j2 L+ R* E% Q5 V, r5 F) \
, `! A+ m9 y; R0 t0 z2 x9 ^: \5 \, ?
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
$ M9 K2 ~3 ^7 I; E2 ]: \2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。2 s3 H& j; n5 C9 T' a

0 C  k% X% t3 c+ {# ~$ k* sos.tvboxnow.com
2 L2 y  b; E: Q6 t; V2 Pos.tvboxnow.com附註：os.tvboxnow.com2 t6 m' ^, j1 X' g/ ^2 Y5 N; p
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
, z" A- s: F& ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 W7 B' `  A; f' W+ W: e" [$ B
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
3 ]8 \" l1 }  r+ }os.tvboxnow.com公仔箱論壇; f- U6 q# v* |) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: ^, j- n) @6 T9 h. k; Q
tvb now,tvbnow,bttvb; ^- W9 L+ A, P* h

  ~* e- p. `1 X9 J- C7 otvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 P9 L: h; d5 E" X# Z$ r# f6 a: x  U8 ^
6 r9 b5 P- K) V: q! h; g0 b& t* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 s  t) f- x& q- W3 I5 w

" o2 ^* k, S; ^9 b1 `. p9 {3 D& d7 @0 e7 R芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G; G: k$ I& k9 S. v! i! ?
7 t" |( ^, y5 S+ p5 @

/ Q* I/ R" V/ e8 V/ S( ?- R8 Ros.tvboxnow.com芡汁
  s1 k2 d* Z1 Z+ k4 v
4 v2 y' Y8 t' J  P2 R  ?" t水 2 1/2 湯匙
9 [1 y: b9 r& A- n, Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ v  R5 M. W' v$ f) @1 M& `3 L公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com- d- P; V( C; d8 J
tvb now,tvbnow,bttvb! V& L) W% T2 j, |
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇* N4 Z' f0 p/ r* v/ J& I* z! F, r) Q

1 u9 l# W" F! l9 bos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
, i: D/ h) S/ W4 O" J8 G3 k# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]* x0 ~. h1 E+ L, y
+ b8 I# q/ Z7 j/ Tos.tvboxnow.com做法
, Z0 ?. u% Y# A! p# q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦肉與醃料拌勻。6 Q, a7 ?* ~7 T& K0 @! _# z5 K
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
( Y0 m) t* G' t8 G+ W& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
$ g3 N( Q5 N$ a7 H$ K/ B: u+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }0 j' _  `/ n8 k/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕公仔箱論壇" e, o5 L+ f% @, M
1.火雞一隻，約重十四磅
9 R% P  |  ^* t* sos.tvboxnow.com2.煙肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb  e. G" s7 J3 |" w( T
3.西芹菜一斤
1 H8 N1 ?7 @  V9 Z4.洋蔥三隻5 {7 p+ o: n% W5 K4 B, r. d
5.甘筍一斤公仔箱論壇8 n' p4 O, b+ S( j
6.錫紙一大張
* d7 x. o, _4 _) X9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' b7 [( Q4 C) G/ {- F3 z
調味﹕
2 y3 t: h8 R9 W' e; F! U" j2 F( g公仔箱論壇
) w) p/ |9 n$ ]2 u3 P8 E' j公仔箱論壇1.鹽五大湯羹3 C; O: T) w5 `( i2 g# ^+ X, D
2.胡椒粉三大湯羹
: {! B0 n+ `* k% N2 y3.白蘭地半杯公仔箱論壇. z! }% L( A$ R! o2 {, a
4.牛油六安士
2 Z6 J" o8 ~) P
6 k" ]3 i; T. b* ]* g* X6 |釀料：
; J6 c9 y# b  {) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb: P& n2 `0 |* a2 O
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
) \0 {2 L2 @$ N0 i/ G- e) B* ?3.鹽二茶匙
" ]; y: G; `/ V- b' l; M9 _4.胡椒粉一茶匙os.tvboxnow.com) R* [# X6 v1 L4 d- A- S$ g+ ?
5.糖一茶匙os.tvboxnow.com6 ^' U& h8 r# [4 B( X
6.西子(sage)一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb" y. |; v( z4 r6 R7 J
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
/ r" z! s2 d8 K9 ~9 ^9 O) T8.牛油兩安士溶成液體用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' b4 P% H) T6 m% b$ C
9.西芹切幼粒一杯os.tvboxnow.com& z8 }; Q) b& d, ?
10.熟栗子肉切碎一杯半
& S4 t9 R, h: K6 Ttvb now,tvbnow,bttvb11.水酌量
0 ]2 ]  {8 s3 |/ A12.火雞潤及腎全部剁爛
4 Y6 s" d5 [2 s
. n/ y( c8 h" [" l& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 Y$ q. @5 r! i7 L. @
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．os.tvboxnow.com# Z7 y. B" R  L  y% \

. ~( A) ^, O7 cos.tvboxnow.com2.開始製釀料
( N: L: K4 K! S: f先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．tvb now,tvbnow,bttvb+ r' N! x, B+ ?+ t5 Q1 j) O1 p
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．3 S' w- _+ N  {: J, X+ X% e9 f

9 F+ ^* ^+ V# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．公仔箱論壇5 u' ]0 Y2 }; L% M. B# d- ^

; l* l0 N$ f, [% }, m% _/ H( X4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb: O! ]. |4 P, {; n4 j) f

" g0 F/ R3 [" [" @os.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．8 l% J/ D1 r+ E
os.tvboxnow.com+ w/ _9 R) U* J) O
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．tvb now,tvbnow,bttvb8 V& H: m% X" G$ F4 D

# Z# ]: C! v0 b9 V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 V& N! Q6 B1 ^* C
（四川菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. g# H) V9 V% @8 x$ @

" Q4 ]  ~0 T, `2 n' d 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 z' L# W: ?: @3 F) g& N
1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. d6 d) u* A2 A- v
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
) Z; i$ A, G. E- `$ @4 W8 A! \8 W, j6 _: S' R3.油兩湯羹1 G- m2 p& v1 B7 e' Z, z6 j
4.糖四湯羹4 \6 V$ a( u, F* C/ l/ Y
5.蓮茸三兩os.tvboxnow.com. ^6 {; P0 q+ P! `, z" p4 f
6.油鑊
& B# m: S) w/ n  ?% yos.tvboxnow.com + m! d) q+ z; X* U) a/ t! Y
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb  P* P9 u4 ]3 d1 ~
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
7 C- P2 L6 a% T' |; j" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 W5 y: M8 \! w
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．$ z6 u. i% r( a$ x) a1 H

; t% m# Z' y8 C. Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇3 a( I2 N$ q- ^. H! y: f* t

. P  O# o& K9 j! ?4 [2 Vos.tvboxnow.com4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# L2 h$ L& `% I
公仔箱論壇6 e- _) M( N! I2 A; n( g0 \
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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0 H3 r3 v' I& B. f& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 c  Q6 A" k% m$ l7 @0 uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 ^! W2 C; ^' `# a( w# x
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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, S( s8 ], t, i  W! Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 e9 n2 B. S1 L  b
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ b  I( G# P4 ]

) _$ V8 ^" @5 g3 K; `4 Q: Q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
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$ d) [8 \3 g9 b4 U* tos.tvboxnow.comXO醬 1 1/2 湯匙
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做法8 h! v( p% E! I& b7 l& R
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。, B/ g; ^' z1 T/ K! e* u6 ?6 V9 `! H
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒8 H3 n( C" U5 M* t, m0 ?- V. Z
    炒約2分鐘。! N1 W% Z, z* S" j
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
# ]6 g( a) C( A) p# i2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F0 @3 A9 u/ o& `+ w公仔箱論壇 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' S8 ?% H" f" d) v3 y
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
% q. r0 |. s9 uos.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲8 S" G5 @) H* E& N5 J
（三）薑花５至６片
/ P, g) T2 h8 [（四）甘筍花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb. L8 `0 m- N- n9 C9 m, Q, z% z1 S
（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~# ^! {3 I: C7 N
tvb now,tvbnow,bttvb: w: [# p2 W! w' n( L3 g
調味﹕: Q5 q) H/ x- U% r

+ g( i9 ^* F) G8 O2 T/ C1 {- f調味料：
3 p4 P* y* e- ytvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽3/4茶匙os.tvboxnow.com7 h8 S! o0 y3 ?& n
（二）生粉１湯匙& s* z+ U) p9 r" i& z" P4 Y
（三）胡椒粉1/4茶匙
- h% s4 \7 Z: Q' n5 M2 V  stvb now,tvbnow,bttvb（四）雞粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d" H# p) L/ Y' n
（五）蛋白１隻
; p5 g' P5 G8 |* t( z& @% H1 H3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g1 c( C8 m, M7 aos.tvboxnow.com獻汁：
* O* o8 b$ E% O公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙
6 s+ U8 S) R) N1 j& Q" e（二）鹽1/8茶匙
5 t, G0 @; J8 K& a* d4 S( P1 stvb now,tvbnow,bttvb（三）生粉1/2茶匙+ W# a: l5 ~) f* K2 S  x  |4 K( T
（四）水1/3杯os.tvboxnow.com" r  m$ w5 J% x( _# a" c
公仔箱論壇/ `; Y2 m. H6 }: D9 N# d  R3 E  e
脆漿：
% d( C, u9 t% d3 R" M; ]2 j7 d& r公仔箱論壇（一）麵粉３湯匙os.tvboxnow.com; K! A. [- @) ]+ x
（二）生粉２湯匙公仔箱論壇) h1 i; U% U! \# U- ^) f. ]
（三）粟粉１湯匙
1 a6 H# |: l. x4 i6 G- ^（四）發粉11/2茶匙
6 d/ T1 F! N3 n公仔箱論壇（五）熟油２湯匙2 C( A1 z$ T/ S  c
（六）鹽1/4茶匙
8 ^) b( N3 b: G0 d' ^8 N" P（七）水1/2杯
, [/ T) n3 O5 s4 }7 k, F% L5 W7 I公仔箱論壇（八）剁碎芫菜１湯匙
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烹飪方法﹕4 t9 \! }, _% T9 I& |' m" n
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ z. A& F  Y+ X  x1 h
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
. U% L. q9 p. G湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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: [; H- A3 c# g3 l# b9 t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 \" s# [' f1 e
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
! q' o5 X9 G3 e: o+ qos.tvboxnow.com油內炸至金黃色，上碟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 F4 ~' \$ G8 ^& t
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的os.tvboxnow.com; W3 e7 A( \' K* A
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
7 ~$ i) ?+ j' y+ a, X6 I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇# o# Z' B) z* ]3 |
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
2 q" u& X) P& ?1 [1 a( ?% J3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: O0 b, o  b( n- s, e; k
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇7 m* v% o! S3 D/ o* h# [

& v% R* v5 ?3 G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 n: \3 r8 Y  V2 I$ h  j芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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0 P2 C1 D* D) S- N0 s9 G公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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( i* d, J, J; y7 l公仔箱論壇做法0 W! S/ M& E- \& B. {
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
% @" h% ~3 |3 R0 X9 @8 C/ f2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及公仔箱論壇, R8 y! z+ R; w' F1 E4 X
   長通粉，炒勻至熱透。