MagicAndy

龍蝦湯公仔箱論壇0 z; ]( B% _  ?. K
（六人用）  
% s( }" @* H" @) g: V  s6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 K% \7 E/ @9 U7 }8 |- n
材料﹕os.tvboxnow.com! ~6 E# m+ C5 P- G3 }2 P. B
1.湯四杯－其用料有：公仔箱論壇2 l- m2 P: A, y) E
撻沙魚一磅$ y4 X4 P6 [" P6 l1 N3 p
龍蝦一隻約半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 h: B# F' \  U0 }+ g
洋蔥二隻
" t- g- ^$ J! R西芫茜一棵
" V& X8 a# E+ U/ L. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉一片
- Q3 |1 b' e3 l4 }os.tvboxnow.com檸檬一隻渣汁公仔箱論壇# {5 G/ m! A9 i
呔葉半茶匙
5 E& O3 w, k2 V公仔箱論壇白胡椒子五粒tvb now,tvbnow,bttvb* ^% G) ?. s5 J  a  A' W
粗鹽1-3/4茶匙公仔箱論壇) ^: G/ C4 v% ?- j1 a- d9 \7 v( l
水四杯
4 y+ f1 t: d: j& q- p0 a/ @6 h, j9 i白酒六湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, }. s/ x! r  c7 a
牛油二安士（炒洋蔥用）tvb now,tvbnow,bttvb% o/ E& ]: N3 X+ H+ ]0 P
公仔箱論壇' p0 J7 P, t3 R! }
2.牛油三安士( r& l3 W% Y' H& y1 L- d6 l
3.麵粉四湯匙os.tvboxnow.com6 u  x) i4 [5 m$ R
4.茄糕兩湯羹
) b3 v7 o# {2 f, A5.辣椒粉1/8茶匙3 f) A- u0 Q2 a
6.鮮奶油1/4杯
+ |: k: [/ E; k, D9 \2 q: J
+ U, e7 l# Q) b% s. I7 Q3 E* L  J% t 烹飪方法﹕7 L6 p3 [& S* Z/ s9 k% H
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．公仔箱論壇0 w0 Q" `+ n5 K! Z# e. y* C. n$ ]
os.tvboxnow.com. t! h, ?  O" ]) z0 \4 l
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. M: n  U0 K" S* n2 J7 J- f
公仔箱論壇6 A3 o, R6 v2 o, Q$ ~
附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! ~5 ~1 `/ Q  z4 r7 d6 g. y
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
9 g0 p5 _. Z% i3 UAndy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 p! Q" q) a8 @  t) @, P+ J; f/ E
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

9 |" ~; Z+ E7 h+ d$ H5 {7 ]( o* z" K9 I
os.tvboxnow.com$ [9 E8 ^* x& ^* t% M/ Y$ o
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]! ]9 A, g* w' z& t, t
tvb now,tvbnow,bttvb! h! ^* W% I2 E$ _
! Z3 ^7 x* J2 W( M  T  d* p5 W
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

3 Q6 C/ }# V2 e) j公仔箱論壇無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  
* N- a) @) a% a公仔箱論壇
+ U# l0 q4 T% R8 u) O8 I公仔箱論壇 材料﹕
$ B, {6 X' u/ M! t% H& }（一）糯米１斤
+ {, Q5 I" k* F4 U1 atvb now,tvbnow,bttvb（二）冬菇５隻
2 k; }' u% P( i; P" ]+ Wtvb now,tvbnow,bttvb（三）冬筍１隻
2 @! a) K; b% U5 P8 L* l4 v8 @tvb now,tvbnow,bttvb（四）臘腸３條
  v# Y" Z) n0 @" [  M0 ]7 p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）燒肉３兩, T9 k( Q* O1 Y" Q9 c
（六）蝦米1/2湯匙  T3 i( _, |8 ?! J& b
（七）蔥５條" {4 Q* J2 Q! d
（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）
1 o' W4 I2 R- \tvb now,tvbnow,bttvb（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）
- o" h' w7 E3 ^5 ]$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( a2 i( r/ a7 Z. t
調味﹕
& m4 P7 q2 G; ^, s- Ltvb now,tvbnow,bttvb
. L. c6 ?5 S" i+ h% ]tvb now,tvbnow,bttvb　tvb now,tvbnow,bttvb  w! V# i  j: `
os.tvboxnow.com8 I$ S) @2 T7 S- n0 a- `" w
調味料：
2 ?2 _" Y$ L$ S- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# i$ {  Q7 }1 m0 G4 H' t. ]2 x
（二）生油１湯匙
- M7 ~2 s1 K" r+ {（三）油１湯匙
0 |8 E% A8 G. }# l, ptvb now,tvbnow,bttvb（四）鹽3/4茶匙公仔箱論壇) D8 W0 q6 m6 R; L
（五）胡椒粉1/4茶匙
) _9 t# J' C5 z* O6 P# I
0 `' E) ]& ~: G6 f. u& xtvb now,tvbnow,bttvb炒飯用調味料：
# o) n4 Y% r9 z" e. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! e3 m* f8 W7 f# p9 c
（二）生抽１茶匙os.tvboxnow.com7 I- F4 u/ n' B8 V: i
公仔箱論壇$ f  z' x( C& _  X/ Z( G
烹飪方法﹕
9 T" ^+ a: J7 @. F公仔箱論壇（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸7 G: n; q' C4 I' U2 p3 {
３０分鐘。  S# |3 Y& M! Z

3 ^( b& g; V' Y( d8 b（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
9 F/ q/ r. C* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; W$ _- t1 i# y3 @) M8 a
（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ ?# I5 J! S2 [
加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙
9 Q3 f! K% t2 D6 R炒勻，然後放入深鍋內。
  D% e6 K9 }+ t3 F0 r+ e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F' G9 c+ q  r) |& P. {* [（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
0 k6 C4 u! k6 P; }* Z1 `! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１５分鐘，即可上桌。os.tvboxnow.com6 O) \, O9 Q) X: r

( F  z' U) s) Aos.tvboxnow.com（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身
" V/ l7 K+ {9 _+ V' ?7 o" p2 h6 btvb now,tvbnow,bttvb要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
- x9 h5 r. `; p$ ?( b- }9 t% q! _公仔箱論壇浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  & O* ?% ~- u6 ~6 x3 u
os.tvboxnow.com8 }( G0 M" d  E, M: O! S
就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 m1 ^1 D  {) [
材料﹕公仔箱論壇1 D  \7 r- _+ ]8 N- {" _

5 R2 t; W% e* P. a% D- T; I! ztvb now,tvbnow,bttvb（一）雞腿八隻
" Y% m* K) Z, ]8 a（二）雞翼八隻
' x! T( ?0 ?% R) ?（三）大蔥1/2斤os.tvboxnow.com+ S6 {9 U8 e2 r8 Y
（四）冬菇八隻公仔箱論壇  p- a& t# {, M; |3 `7 C$ u- A
（五）冬筍一斤( ~: W' O7 w# _+ G
（六）熟油1/2杯
* Q% K# W  r3 |2 m7 |# }4 ^9 Ktvb now,tvbnow,bttvb（七）另油一湯羹炒大蔥用
6 W9 R1 }) W/ r; ^; Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb（八）上湯三杯
! m, Y# B* Y) \os.tvboxnow.com
8 n# {$ ~3 S* c$ R, p2 k1 I1 _  ?調味﹕
# N7 o% b$ i& L7 l% l% k" M* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' K, x9 l9 X& X1 |+ j. k& B7 [
雞腿翼醃料：
$ d9 I7 W$ P' s5 R（一）老抽二湯羹
4 K, n* m/ ~* G7 e) e1 dos.tvboxnow.com（二）紹酒一湯羹公仔箱論壇4 Y/ ^0 l2 @( Q# o" Y; q

, |" W. G  U. R  P5 n4 P炆雞腿翼用料：& P, s8 u% _7 A  H) e/ p
（一）冰糖一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb7 _: ?7 J  q6 H' O( {
（二）鹽二茶匙
; c: F5 k& r" E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! N. t, }5 }
烹調方法：os.tvboxnow.com' Q) ]$ Y* l& R% @. ^
（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
. @. f: h" w( h- ]; P公仔箱論壇) ^+ E0 q  b0 `
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。
: d( {! I$ {5 Q7 N3 I公仔箱論壇公仔箱論壇5 w0 V" h9 F$ b3 i
（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
' s; n* w! i/ x1 Q1 Y公仔箱論壇，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。
/ k- X3 K& j8 E! `6 m5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ P5 W4 i/ L' o) D0 M  m: u
（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  
$ c/ u# @6 d. i9 Z, {tvb now,tvbnow,bttvb
. h1 x& ~# W4 e4 F* y0 Z% O8 G# C 材料﹕
1 c# e- h+ T+ y* P: l1 t1.糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ U: A) T  z6 |8 H
2.冬菰五隻8 w; D# ]& E! T
3.冬筍一隻
6 B" |7 I- U% y  Btvb now,tvbnow,bttvb4.臘腸四條，臘肉一條- j9 k  X$ Z; v
5.燒肉四兩公仔箱論壇9 r: p, ?3 J( Y% F# ^. |* K3 C& G
6.蝦米一兩3 f5 \- o7 }1 {9 Q
7.蔥五條
5 Y, t# j  U% }) ~公仔箱論壇% C. }* F# E& q0 ^3 H" ~! p
調味﹕公仔箱論壇# [; s; c5 F- c1 x; |$ f

. E, D+ k) _& Y9 C0 r1.糖一茶匙公仔箱論壇2 Q+ Y3 q; c( _' ?
2.生抽二茶匙
9 E/ s2 _6 r6 @3 f5 b+ R" o公仔箱論壇3.鹽一茶匙
# v, C3 F" s) s0 h1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉1/2茶匙6 @5 d" t8 M# [4 b4 F
5.雞精一粒開滾水五杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 T( x% K3 H
6.生油二湯羹
2 {  Q# L' \# a% j9 M( k1 ^os.tvboxnow.com
* J# d" Y( Z$ Y) B公仔箱論壇烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 e; b% _1 [2 r7 I
1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．
( c! u& k3 K0 Z7 D: O2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x: G) B- m( S) Z' C& e" D! ?' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．2 |* z7 D7 n: Z: r

6 `. D% y  |8 v# q8 A! w4 [os.tvboxnow.com3.蝦米剢幼．
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, \$ d& O2 |, q- n# p; I/ ]4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．
: N; N: b: p% Ios.tvboxnow.com
2 q9 t. g# j8 L9 f5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  
% d1 X1 b0 \8 L% a3 \6 z& btvb now,tvbnow,bttvb
% |* X* h: ]; p% X  btvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
8 E6 ~: v. `) U( q1 h& X" \os.tvboxnow.com1.生魚一條約一斤起肉tvb now,tvbnow,bttvb! J. ^  N" Q9 }7 _/ g/ m
2.大蝦十二隻
/ I' i: V- u  H$ @+ Q& ?# Bos.tvboxnow.com3.大地魚二隻, m/ i. p. b2 k5 M0 F  G! \& m
4.冬筍一隻
6 {$ w; ~' ^6 r' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.中國芹菜三，四條os.tvboxnow.com" \7 T5 D; s0 F6 U, R, O9 @7 L9 o
6.玻璃紙一張8 i$ A% m/ u' ]! W& _

* M$ p6 B+ ^% X, [/ q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B3 A! g( y$ e& W4 N4 l) z# dos.tvboxnow.com調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L( N, Y+ L3 V" j9 ~

! |- W  T6 U) e* @9 k1 d6 \) w& o, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.幼鹽11/2茶匙os.tvboxnow.com: S; d3 c  b0 }% q- h) ]6 v& y
2.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# b0 ]4 I6 d% f) f2 \8 v- }
3.生油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 U7 ]: {. {" S: D* j, ~. }7 N6 T

1 K3 r! t: a3 Q  @ 烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" U& q- T4 d* x
1.魚洗淨後切雙飛片．' d8 R5 V: O/ q: u2 p
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2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
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& {% ?- c: G8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 G2 j! v! l% Q! S& @$ Y; s
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4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．公仔箱論壇( ]8 L0 _; S) c3 F; e' A

# S$ E5 t$ g4 ~7 _. S公仔箱論壇5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗
4 B3 X& m, L8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
' H$ d. D  F/ W. b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 }, T: }8 o3 C9 B
蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇, |, t, a9 t0 V0 I8 |
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* O; {3 F* l6 @
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

8 ~% Y/ I) q" f' i0 pos.tvboxnow.com# h" w7 R4 F$ W; m/ v. {
: l% ~$ j' Z7 y" N" Y6 v  L  x5 W& H
做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！