【材 料】
, y1 F. Y" [2 O& s8 c$ R0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2.25公斤 9 c1 L1 O6 P0 B7 G1 o; B
紅葡萄酒 500毫升
8 d$ z3 ?5 ?; a公仔箱論壇雞高湯 200毫升 os.tvboxnow.com- T9 N5 b! ^0 D' f6 x
奶油 25公克 0 T% {) E, @( C M
沙拉油 2大匙
8 x* X/ |% e: O3 c8 N+ P' etvb now,tvbnow,bttvb培根 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ h, ]" ]. ~) v/ P7 Z' W' B
小紅蔥 16顆
) A5 i: p0 o+ [, D- [( n, s3 o大蒜 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 M& h! D$ x2 c7 V2 ?
月桂葉 2片
4 T1 m8 l7 w' i* k" ]8 |9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇 200公克
8 o2 B; K- h O3 z8 x K5 N( Q鹽 少許
4 a' y1 F* [: m4 M4 {胡椒 少許
( w! }. P q* y; i2 Y2 l# e麵粉 1大匙
) {4 b1 X( W" g, ]2 Q( ^, s【做 法】 + P: c8 b1 Z2 q) V5 X0 c
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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: U0 M p+ L n& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽os.tvboxnow.com. M$ i; v# F4 ?* P
% g$ b/ C2 A0 X2 V) dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘# y4 D& k) I9 V |3 R
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb2 x C* t" }9 w
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb% ?# U7 O0 R# C( X
9 C- I3 O$ C% X7 A, {% ~! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇. x; Z3 t. S7 T* ]
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8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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