MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ W1 ?+ v' L1 {$ [
蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. H  k  A4 M" V
雞胸肉  80公克
5 P) g  m9 Q2 Y5 ?$ I( D* ~& W9 e蘿蔓生菜葉  2片
# O) j  M6 q: }2 t& q# tos.tvboxnow.com紅椒  適量 公仔箱論壇; `: N' M: g6 o; j8 ]) F
熟松子  適量
# i7 [% W$ [% ~0 q5 \沙拉油  少許
! x' Q% r2 Y, \0 g9 B& Sos.tvboxnow.com【調味料】 4 e/ }; N; I, P
青醬  適量
5 h. R1 j0 S# h, c! `1 j( u6 Hos.tvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇5 W% k# n8 r% X! n  }' i# A# A& w
水  15cc
" A, l' f1 w: ]4 B/ [% k米酒  5cc
% O4 p: D4 c) \3 O5 B, J: a0 b白胡椒  少許
8 L( K6 y- v1 z" d鹽  少許
) D- [+ q6 J8 m9 Y/ b( f白糖  少許 / E) c9 Y$ X! m: p  L
香油  1/4小匙
, X/ |% T# U, j0 j* r( k( I公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
8 D8 h4 q2 x% a/ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  h! _4 f/ i; j) A2 Y
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 Y1 l$ v3 F+ F8 c
1 K3 D  ]- V) B, U( ~# _
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇0 {  |! D, T& L) {
tvb now,tvbnow,bttvb  V6 U8 V2 b) c5 p1 U
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。1 t' c- [, P$ Y: B: U6 D
os.tvboxnow.com( r. c& W- @; x
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! A% o8 T( t, |- |/ u3 b, {: e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a7 T9 X0 A1 [9 i" S
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
! }4 z6 h5 I$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ r( G% W0 z3 \) w
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 y3 K( p1 }' E! q8 B8 l" q
os.tvboxnow.com  L5 v3 d# r2 K( z* w
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
7 t' J; `/ s7 O- k5 X' jos.tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟
# H9 W9 {: w$ V, R3 x. S; t! L& cos.tvboxnow.com
! F  S, c' ]) K8 {, i# |個雞捲做lunch好正。

- f2 K2 V8 D5 ~8 o. r9 |- q5 D4 ^公仔箱論壇' F, A  ?0 F( ]1 b$ f4 x; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& a) f1 E4 i
OFF TOPICos.tvboxnow.com; y* b, {( ~1 f% ^2 S( j& Z
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb7 _. W9 J, E) {* N( u& O. D. f1 H
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ I% m) g+ {" M5 k# j
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
+ z! A/ V7 {; F' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
8 c6 j4 s0 O0 u  I# D+ J! ?B.蒜頭  3粒 公仔箱論壇( T7 Y0 V6 n9 z9 w; n+ U
　蔥  1支
7 f! h; b2 X) w% ?& vos.tvboxnow.com　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇2 Z3 S0 P" L, S7 Y
【調味料】
; P; @) u$ `) G9 H8 y% C1 O( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇0 _! f& ?) _4 K0 n
　豆瓣醬  2小匙
8 n) }& L- {2 Y2 Y. I  Y　料理米酒  1小匙
8 _) E/ ~0 w" o3 a' Q公仔箱論壇　醬油  1大匙 6 g( q! U  ?+ j. }! c/ R
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& y6 Y) C0 q. Y* h2 u% k4 Q! o
　花椒粉  少許
5 w3 c6 ~6 T' a$ p% M' h6 q6 x: x9 \B.水  100公克
# t' n7 S/ V: N　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ q, S: {1 V! U5 _
【做　法】
  `7 P8 `4 z7 \1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
5 Y( r  c) z8 d3 }) \9 L4 ^" X公仔箱論壇
' k* S* S0 a, N) L* E4 K( Y, ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
  J7 U* m5 \6 T4 ]
3 c' [/ q$ n3 J3 Q8 O  \& Q3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。7 O3 {9 R/ E- d

, X& b4 x9 [& A" J4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。. O2 N+ B" U  N2 M. O+ P

! n, Q$ t3 d6 b公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇: N* X: k$ `+ V1 d1 i6 @

/ E) L  c# p- f2 a- d6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
0 ]. L2 u2 ]3 T5 P9 d/ f' k6 J公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
1 ~- r3 \5 @9 i. f" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦
5 \5 d) O+ r% H! e, H4 N公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

8 v8 b3 n. T4 N) W

! z3 n6 h) u; y) a6 @: \. S9 p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N1 \7 o  I8 V9 w% E多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. k/ D# M# B: Q% v. ^1 N
里肌肉  4片
, d- j8 C% |/ f7 I" Y4 `  E公仔箱論壇麵粉  3湯匙 7 L) |# }5 G7 }# k7 M
鹽  適量 4 b6 x3 H" K  f  Q! @/ R
芒果豬排調味汁  適量 0 A1 m; q- M6 d6 E+ ]7 R7 k* Q8 M
【做　法】 3 d, ]+ i, I2 [  o
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。- Y* u/ N' Z2 {8 v1 e, _/ |+ t

. C( k- }, }' U# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 E* A( _7 V2 @2 U9 E/ C" [
鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb  g( D' `% \6 Y  U
雞高湯  50cc
2 ~- V$ {% ]# f$ r$ C6 }' P, Jos.tvboxnow.com蛋  2顆 3 M) f7 g; F( B9 ^7 z% Z
鹽  少許
5 |) S* |4 s, Y: r  D: z1 Z. h6 Ltvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 5 d$ c* s. r5 M
香菇  2朵
. p7 H2 Q5 r, S: ~3 y0 t' k1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# ]; G3 u) u/ b+ h+ H, y1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。# L1 `/ l  h" r. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" c. {$ r3 w, Z7 c
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
# {! V* }+ \. ]2 F. L* `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 _% E4 P1 n$ v! G
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
/ Y% Y1 F% b5 j1 S, l: ^公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com  J4 I& F% H% D
雞腿  2.25公斤
* N. [- l4 X, s紅葡萄酒  500毫升
, w& @# a7 q. v, a/ dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
- E$ J, g; c7 {6 @2 V: H: Aos.tvboxnow.com奶油  25公克 os.tvboxnow.com8 u7 G% L0 Y% V+ Y& l) ?% }% O
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇1 I! m; E  s% ~. _+ ]9 @8 N) ]) R
培根  200公克
  F# O: u  Z, Z, |: C0 U小紅蔥  16顆 - z8 W8 g! ^& w; }( e' @5 |
大蒜  2瓣 0 \7 v; C6 U, v- Z& I. z
月桂葉  2片
/ N3 V/ b+ A9 I  b! j5 r. @* I小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ A, h  k1 e  a  ]
鹽  少許
& M0 }; k0 x6 n$ ?胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ n+ t+ H7 i3 I  @
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- x: ?  T: \
【做　法】
. o1 L+ ?  e, V9 U1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出  T8 f$ V/ n7 E! Z  {
% Q  F' A! L1 t- P
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
- z$ p  {. M8 [$ S, M8 ?os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( P" p  [5 \( m
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘2 M1 F, r# t& O# `* m
tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 v) e" O% i6 L# f. }
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
, Z! m+ l. ]- A1 Y- a; ?9 r9 Dos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 T* t0 T5 b& |4 @; e, X
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
6 H6 i3 S4 ]" S5 b8 c% \公仔箱論壇
* c, u2 b7 o* O9 u' P2 e" a公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀os.tvboxnow.com, k1 j/ p$ }/ p1 d# `
% T) a. W: r$ }
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
8 [" ?  v8 Y! C2 h, u+ p4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g os.tvboxnow.com1 t2 }% l  ~" z- v9 I8 C9 H
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: X/ N7 L) q+ c9 Z0 ?. {) ?' f
杏仁角  20g # y& I% f, W  C" W! ?" D: c8 }1 R
麵粉  30g
$ C& _2 w; S7 q8 u" e# ?) v【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" w$ f+ l  E" G6 w  [
鹽  1/4小匙
9 p, e: k/ z" w4 B3 `. R, m7 @公仔箱論壇糖  1/4小匙 & ?! O' J! }4 A
米酒  1大匙 - m' J3 _; X% O. m, e7 R5 q! J9 ?, \' [
【做　法】
6 K9 s9 e) _, k$ J9 C$ c1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 C! k; T6 `6 J5 k$ B: a1 q2 q1 d

" P8 X7 R# e4 P公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- R9 x" O% v/ {5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 os.tvboxnow.com$ i. q0 v9 C' O5 e
洋蔥  1/6個 4 J" l7 e8 ]: Z+ V
青蔥  1支
( `0 I4 {: r1 q# eos.tvboxnow.com辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W0 F! U. d- L
鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& \, p5 T- K2 p. B& W
【調味料】
+ x; D% a2 [0 R1 K% T辣豆瓣醬  1大匙 4 a5 F: Q4 J4 E4 d- k6 I
香油  少許   Y& F$ R+ @" ?7 X2 K  R6 F) K
烏醋  少許
) {) Y1 `& X7 w) U公仔箱論壇糖  1/3大匙
4 |0 ?$ m7 W0 r8 Z6 _+ G高湯  1杯 os.tvboxnow.com' Y" x$ z2 O" U1 q6 h2 G
【做　法】
- c9 N6 `' t. z5 s$ ?/ C& f(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
5 k- q) H1 j6 \! L/ z$ A3 ^7 htvb now,tvbnow,bttvb(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 : @5 x3 O$ |$ e$ m3 t
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
+ P# B6 ]- U6 B& l( X(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 4 e; E# j( j8 l6 C/ I+ _
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
/ r! _  H4 A, E' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 1 W3 \0 Q4 w. n$ h
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: [! a* O6 B- x% ^
香腸片  1/2條
' c: [6 i7 F5 v  a  u. Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇8 V. V( D/ U" O" J2 z
玉米粒  1大匙
7 U, o$ L8 ^7 R. `* n2 X# T熱白飯  1/2碗
4 _; X# I! H8 P8 a" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
+ |" f/ s; G* h/ i' Ytvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 % F2 N: F. d- }% l, k
起司絲  2大匙
" {/ `  S: Z7 r) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( Z- ^) m+ \3 P& C! Los.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
: v: F4 U( L5 n3 f0 stvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: \3 O3 {. w$ N- I3 l
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r# v) G. l  i0 v9 ^5 @
香油  1小匙 3 _  S5 e- o& `
【做　法】
* }5 r  d/ @+ Htvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
# p& y& C8 E3 P公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! x0 N; T6 X2 _1 g. ~0 U6 l5 J
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
+ e6 O$ c9 n" h( P! Ftvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇% M  ~! y- H* Y
【備　註】
5 z+ {. F4 q# @: U若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!