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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w7 m8 l8 q( Q6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! c- C  {7 _4 ?
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' p, ~1 h" ~- A& k3 h/ R) B

4 B2 A# j; @" Y& D" d" {" Y8 P, y; C( qos.tvboxnow.com2 M% \* p( F  T, D2 S

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$ l2 }  Y6 A+ n/ U' o7 j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙- M0 _3 I* x4 E, M9 e$ f

) j1 X5 @6 v! H* e3 ]/ f公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
0 y8 K! w" w/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( y+ @+ n. U/ j9 [: P7 B! Z4 `

: A' F) R2 E/ ^os.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com6 F$ B7 p# {5 Y: t5 }
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
1 J  J7 L- Y6 Z9 k7 @. E% C: mtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
; i6 z% Z8 s& y4 c$ Rtvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.
4 Y. A, d1 z5 T) x6 F/ v中式 ok )3).
; y( t3 H1 U9 q( K, D# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ {4 Y& [# A+ N
醃料 & s% W1 O9 @$ V' r  H; C

$ e+ E8 X/ j- w; a* T( W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
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, p- Y4 q# R2 j$ K" |& o: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙# q& e% n) i9 E( f" i- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 z/ Y1 @4 X
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙$ N0 f3 t- f7 k6 M

- x& v: ~1 {4 m! J, F6 V4 }& Z4 Y  ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 U) F8 |; Y+ n! W

6 Y; E- g( K: ~0 S5 _3 @# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B  ]& }. {4 h7 \# H
做法4 \# g( l# ?% h2 y6 z4 {' m; n7 p
1. 雞肉與醃料拌勻。1 p6 \7 @0 J" D) l5 X$ a
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
1 o, u7 F% M" j: ?# }! I9 l3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
& L( M! Z/ h( `; `" n   多餘汁液。
( Q& k8 H1 [0 s/ ^" F" Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
9 U6 R; X( S6 R  A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用os.tvboxnow.com9 \8 u1 E, ^* P* ?2 s

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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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& {% l! H# c- ]; I6 P. J芡汁 $ T4 S) t. j- T- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" q: A4 _* Y3 A: |# m4 w2 H4 L
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇. I1 s0 R' g0 j- I2 m1 a, v
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4 m% ]2 {( Q" Y+ r2 \做法tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ T5 x- q! |5 b" S. V, u
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
9 ^$ o- n! B3 H1 J* x3 X# L( R2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。7 j3 p8 O* ?: d4 ?
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
3 N% l& h. w* }4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
$ {# H# U$ D- h) [* W0 \# xos.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! \+ X! y' }1 M) d% u

9 S, f5 ]& f& h" h- I公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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" M9 ^, b0 @9 Q醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ {& W: w/ j6 r

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6 \( a1 p7 H0 |2 U* Q! I8 c芡汁
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) i$ R# Q7 v$ X2 _7 o* f$ S水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙- k8 L# W4 Z0 t! s" }

2 Y9 q, f6 ]) O1 y舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* `; P1 G& K) M8 q8 `, M" N& q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. ]) g$ ?- ]# O8 w) E

, L+ Q+ i3 I' \6 \9 v公仔箱論壇做法
, k$ l, l; G5 I8 A, Y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇$ z9 L; c* N. U: Q. s
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。  i- q7 [! a1 [7 W/ U$ ~
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 m6 E3 e- q" A

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' P. l' b, i" k; b9 \os.tvboxnow.com
/ b. a' L$ N. F8 |% q+ P芡汁 / k( ^3 p( S* g8 Y6 l# _

* e, D$ R+ C+ ^2 O2 w" U+ e  j4 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
4 [" `# ^% `9 ~: C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: h* R4 U' {. D& s" |9 D- D% g
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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3 Z+ I6 ~% V/ t) N" L做法' r% W! Z" q5 U
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
) X" X8 \. u+ P# E1 z/ ^4 Y) m2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com6 b6 }5 z7 Z% |5 ]- X7 [

) `# ~% u3 s  A* }tvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇& ~. ?( T' f# f$ a6 P

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! d- r' h) x4 A9 Z. y0 N& V! C醃料 os.tvboxnow.com$ q) G: X5 {2 w6 D! l8 R

3 q0 {" o; u; x. Q公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁
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" ~0 G  f1 Q  v& \! `公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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8 c/ [) w8 S3 X0 b. K; L8 O公仔箱論壇9 K' y- \, U% W4 g' q

/ {0 \: h* o. F: v/ U% K( }9 I做法
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$ Z8 x$ c# z2 d0 j/ @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb7 T5 h& h8 J( C5 `! I0 o
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' a. G: _+ g2 M* {* }% r
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* O: Q$ K5 g+ C% C
   金黃，瀝乾待用。
5 }8 M$ C8 t3 _" F3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 y+ `% j6 o7 u: i2 L
   加入肉排炒勻。8 @+ N# Q* q  o* c$ ^4 a, G
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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1 L0 ^4 h/ z: f# D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]