hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料& q( k- U' |) y, C9 s6 |) T& t, d
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb' W: g. Q! J0 ^4 K+ ~
2 {4 Y' f4 n# N! \. g6 H8 {1 [
公仔箱論壇/ j9 E7 W% O6 m
芡汁
! ]0 R. n# Z5 N7 h4 Q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# T; F- o5 }& n1 c  W" A
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
5 _; A) ~$ b4 K公仔箱論壇% z$ U+ U/ }0 \  ]" i0 I1 m5 J/ I
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
( s4 D/ {2 a4 T+ ]6 S0 o8 N6 ?os.tvboxnow.com
2 N+ C2 S; g2 S3 u- D# E* j公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 z& ?  ^+ ^' }8 Z

$ J7 n. r" k! M* [( i+ A& A- gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& R% x9 S* `
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 c2 J. l. s7 d; z1 r3 a
% T" a/ e3 N! i% F2 Q3 u
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇7 x3 G' _5 w; a! i3 B+ g0 S" f1 a
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
& d9 T! W( z& ?% Pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 m* M$ v7 k6 E, ]% Z# f; p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
$ ^+ Y4 d! Y3 M( e! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 h% W9 E/ [
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用7 l# M' Y) w2 O7 B8 Y

6 L( U, i2 k4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; p. U9 X# w4 F6 y

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' d6 m7 L$ G0 t1 w2 X; v8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' F4 |  X8 G. G3 d! a公仔箱論壇
2 [" L* \1 v, l; itvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
! R, Q! k' A' u+ y; X( z# s公仔箱論壇
; K. V4 P7 u. g3 k; u8 k1 L公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇. W/ V9 l% C, p( L

7 a1 E. @- w' |3 n# }' B& e, |" n公仔箱論壇
8 U3 _' t3 C% W+ Y3 F+ dos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb# c3 C2 Y1 }3 u9 e1 P# ?( c: g
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇* r& O- t6 o9 r% G
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

0 [3 f8 |3 F  z4 k4 }tvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb5 E: @5 u! Q' R+ W
4 _. e5 A- L* P1 c* y4 g# b& C+ f
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H2 D" H( ?" Q2 I* z3 m. ]
做法os.tvboxnow.com+ M" Z! t" c2 o% E, f
煮
1 I' H5 w* r( T; V+ _" }, Sos.tvboxnow.com  
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 T2 x. z4 k. z0 o7 n
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材料, P( ^8 y5 y- U5 E- g

  \* ]. c7 k( v2 L; h罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
7 W' R% N8 r) Q) K* [- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y' S8 k( M# h% d: F6 |  [  A糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb) b* C9 }: {" e% i

2 f- _6 ]: p" m* e. N2 ttvb now,tvbnow,bttvb
: M9 M3 M/ p; s- ?: q" ~) n/ L; g0 r; ?0 H! j+ S
tvb now,tvbnow,bttvb( q6 b7 ?1 r; n9 o2 ^
醃料 : f% }3 T2 \- B; [+ u  g

- Q9 D3 E# f" V9 f素食蠔油 3 湯匙9 c' B8 V3 g; ^" ^: b
tvb now,tvbnow,bttvb1 S" T" ^  {9 N0 C% e5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb  G; ]! t8 w3 r1 P9 F
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb& {$ i: ^% _0 C: r& B2 z/ x# {

! |3 d8 n, l# C公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
1 f* {/ Q( m& dtvb now,tvbnow,bttvb5 M6 f. ~& Y6 u: {. l
( q4 ]: ]4 p0 v5 l! W6 Z/ w
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ C0 a8 t2 u. D; x: [& \: P
- [4 S7 U, P& I: T
煲仔飯醬油 或糖
$ [, T- c. }1 K5 s5 w公仔箱論壇
8 G! K- G& J/ p3 q; o' h; e公仔箱論壇8 W' Y- V7 v3 d, U+ N8 k4 |* I" I" f
做法
( e9 K2 e% \% ?) [. G1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
: r2 d/ \# [2 w8 e6 b( v# b    米、糯米及調味料拌勻。9 @5 K( c6 Q, S  o% z9 h4 y9 p2 B4 p
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。' }, `4 d4 B; J# M' n9 t0 r9 X
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
% u( z. _1 }; q1 x公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙  b; o2 a! X( t/ T
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( A5 F% K$ u2 s, g7 o5 T
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊os.tvboxnow.com8 ?$ P3 x# i. o) P& E4 L
    粽葉。公仔箱論壇' \  n5 G' }- m/ ?8 [
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb8 j& l  b* k" x# u- R+ F0 A$ k
    瀝乾。  
- l$ E' @* _9 y+ W# n: T公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ w% ?( @  a& `: a" y- a1 A- W公仔箱論壇3 K2 \0 d$ ^9 i/ b6 Y: H
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙os.tvboxnow.com0 h1 s) V% h$ j
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8 n. g8 }0 L4 b+ Z# \- z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ B- a" b2 s! p* N9 H
醃料
- r: y9 r. r4 f, i公仔箱論壇
9 t2 v1 a# H2 L* o! E" y1 o4 `公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: s* h: E1 N4 J# q' N
tvb now,tvbnow,bttvb. h, W% V) ~5 o# Y! _9 B
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P) K7 B9 L+ `- n  b% ?
os.tvboxnow.com8 j, R6 N$ ?, Y: k8 _
tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 f7 B! V/ S
做法公仔箱論壇8 G- d9 a" H. g
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
6 y' U8 s$ b$ F' p* Nos.tvboxnow.com    醃料拌勻。
( t* N" M  E$ y% }5 A% g2 ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇& ^4 q7 e3 X( U/ K9 R; P! Z
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油3 Y- e$ ^/ E: f7 {4 m: j
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
9 t1 w3 e6 D2 `) }公仔箱論壇, T, s5 d! @8 c/ i( ^3 K
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com5 o4 v* B/ v- j1 I/ T
tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 q9 h, c" B, @8 k
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
% e2 I7 @% `2 Htvb now,tvbnow,bttvb
; U7 @8 L6 U* z, R/ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* C( u9 O* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# h/ `& L0 F, u4 ~6 f2 b
黑椒汁 2 1/2 湯匙
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os.tvboxnow.com4 G% h- o, R0 l4 r4 z; q
做法
4 x% \7 Z9 i! }; ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
6 m2 c/ q2 r  [+ K; t2 }2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
1 i; S) w% F( f! i6 j( s3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

$ d: z& S5 }  F% L0 Z8 @材料
) f* {& t+ i' q- p2 K  I8 G# b- L
# b9 [4 z. Z) u2 A公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙+ }! U0 M% Y( ^* R

% |1 J/ i4 y4 }0 X1 t; m. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ `4 k6 f4 ]" ^; C

1 b& e+ c( P' r6 |  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. j, d( n: ~3 _
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! p- \6 ^$ T6 T# P4 {4 R; }$ H
公仔箱論壇: R; b+ Q0 o% k. u2 x
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
, ?- W, O- n  l" M" w+ m  S3 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; }  e# n1 C; s% w

& r* W; {% f$ h! V# R7 H- qos.tvboxnow.com做法
+ V) V, F) f1 P2 \4 F$ H: N% K  j( _os.tvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。- Q6 ]1 a& n. @. E, `- O6 ]4 e
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
# Q& C& k- d* Q& G* Btvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ p, T. K0 b5 v6 X0 e

8 U% f- I5 g  j+ p5 k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

$ }3 t& E; a, G* w  `
材料
( n! l+ l" H; O& E& A  f  L/ w- n1 V/ S6 j  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; c$ e7 s, q% l. k
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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0 w6 q2 q5 Y$ l( R; V% k% Mtvb now,tvbnow,bttvb
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! n6 t" h8 [- {& q8 F/ U2 A公仔箱論壇芡汁 os.tvboxnow.com. ]8 C- w  z3 j; l! l: F
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
3 S, t- d# j) Y7 `8 N: `% o# h7 s9 C
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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) }& Z! I2 H; ^8 {公仔箱論壇6 o' g  m( P- j6 Z6 M$ H
做法
; _& J2 D5 O  O/ B3 ]1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com# V+ {. a  b- _
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; g; ~; S% g* c" ~6 f4 u- n7 V
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇  A' S3 h' e" t5 R( }: u
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 {6 R2 v6 c$ a+ F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 0 m+ Z+ A; U: Q2 w
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com& V$ S$ v6 Z6 u2 w
公仔箱論壇+ b( ^, s- m6 M4 b# C) T, U5 G
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用os.tvboxnow.com- B- s0 {1 e# k/ g7 y2 Q

8 q  z& [* q8 s2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  `: v1 {9 L0 \) U! w5 F! u1 f* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* E7 T/ g5 Q

+ L/ w* J' S8 I5 [7 I( vos.tvboxnow.com醃料
( W$ T# B# Q6 ~5 D) D' {, R0 H5 W* |8 z8 Q# ~
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ y; v, f- u% x4 U
公仔箱論壇$ a0 G- G# @/ C
tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 M' j2 \" q
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* t* Y- s5 x2 R3 ?  j( W6 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ |) X; x* X! r0 p: e$ w4 T3 I
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
! L* i% i" I- D' s, Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ U2 q; \! d5 d$ J- Nos.tvboxnow.com
. M6 C3 |8 R" B6 e* [5 Y, [( l, y公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ N) d4 {  n2 R
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb& m0 E# C5 S3 [( E- f% X
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華os.tvboxnow.com, ]0 G+ r5 p7 q5 K; f; B
    火腿絲。
* y6 a) a" m! m3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
; I( o) @; T! C1 t公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
! A4 z; G; c4 ^9 h2 f9 j; e* V  `4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
* V. h: u2 L. U4 Z; X$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" S( M( j$ \9 P5 j! f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!