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材料# L- g3 N; ]2 B1 v; H! V* i  U

$ e' s- O0 ~! I8 t' F" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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6 f, G5 H3 Y$ f" A& l公仔箱論壇
) l# w- _  L$ P, Q" jtvb now,tvbnow,bttvb3 b7 X  E+ ^5 S( L- }; _( x4 [+ J
醃料 4 r  M% \% u0 a, G- e7 ^4 T( t: Z
- t. q6 r+ b1 X9 i0 e: |- l
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇# O4 \2 a0 e% J" `3 Q/ l: r

7 Z8 x9 n/ ~4 P9 I- U芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C. k& I9 J) a2 F- W) r# J3 x

3 G8 k) H  E! f- u. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 q9 u# A1 r$ {' Y
芡汁
2 J* c5 B4 T% ~- d4 @+ f1 W" W8 s2 Z" N( H7 m
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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; S* E1 F1 e) o& T; D. I- V7 ~/ d
7 a$ `0 ]+ |+ a2 l( E做法
, ^5 T9 }7 D4 x( [0 g  |9 B1.  雞肉與醃料拌勻。
/ E- b; }, q, C! P3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
3 ?) e$ r# O% c; K: V' D5 t4 G) Ntvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
9 @2 r6 M1 N: |1 j! p. i' W0 M" V& ^! Mtvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
3 B0 \9 o4 U! W& K$ d: E    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
* c$ M: h: N& Q/ m- k' |, f, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
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2 _8 y" t2 U6 C" P4 m5 ~5 s  g1 N; e
try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 V/ K! s6 _3 i4 p! Y1 r) l
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
9 U9 z5 I7 q! V5 `( m! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 ]: Z. o4 |3 C% h) h* x

- ]# a: J9 m1 l$ Z" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/ ^1 P2 R$ P% e; w
公仔箱論壇$ h5 Z1 {9 o4 C
財神蠔油 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p- f7 s( `4 t' y! q$ r% f% u- K
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  n" ?: O" a; ?5 ?4 X

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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ u, h/ e! O4 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! G  H. H- `/ b+ s- V
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
6 X7 d0 \2 _0 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 c; E4 w! c  i- |! k
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 G' v6 ~  W* j% {  V) W: s" @

; Z# c" ^( e: R: q公仔箱論壇9 {8 u6 [# B: D( u7 B4 L) L
做法os.tvboxnow.com. r; ]! x7 h+ s0 t3 V- v

  O( \2 M1 N4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: d* }$ Z& h9 q& \0 g
2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( c% q7 D% h$ c2 B1 T  b
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
2 x7 a! s4 m. @2 n/ `' t6 I5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
$ K! G! b  Q5 b9 `5 C0 o    進食。tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 o( D  K) H% u

; q1 T! c0 n1 a! @) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U1 S4 n& b1 N( C; Y$ i' _註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
/ h  {# j9 D. a; Y0 V2 i* H公仔箱論壇450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料% {  R4 ]$ g4 U3 m

8 S6 I" @0 i5 k; C0 \- V( Z公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
8 [! Q/ r3 S2 k9 C公仔箱論壇
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1 n, u' W( {. I3 h# F6 Htvb now,tvbnow,bttvb
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調味料
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5 _( F8 K. Z' n* [* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
$ E* u% ?4 F& y, I$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) {+ L/ \0 W6 \, A
公仔箱論壇$ Y" c/ w% y6 w) ?! M' G( i% s
做法
7 t( H- r8 ]# R- u$ `9 j% z1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ K/ v' a  _( e" A) }, s1 N
    [8安士/6.5兩]待用。os.tvboxnow.com% v& p0 a* V) a! d$ a. P  p. Z3 y
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
& z4 \. K+ h6 K' @( W! `' j公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
( p# ]6 }# v! W( H/ ^公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
7 j/ j# W$ U: P1 b    裝飾。公仔箱論壇7 v8 v: m: c$ i+ {' }; H
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ x. j+ p5 S
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
% h4 |% H3 Q2 W0 ^" otvb now,tvbnow,bttvb多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb0 F' U8 c# _: T' W; |6 v
真係勞煩你啦^:)^
* A: b$ x: X/ h9 n, mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ L) F& d: Z* d1 [( k# C& l
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妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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; [( r$ \6 P+ C& a/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb  D& T3 Q* `: O/ K2 j% }

) D; U+ G8 k" ~5 O2 f1 J* x; ~os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 V$ y/ p: |- C
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  x2 \3 x0 S4 x9 u7 v& @. B6 [芡汁
- P/ v9 Q2 ]2 L9 T公仔箱論壇公仔箱論壇( G7 Y! {! B1 ~) u# \& Y
糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量; o7 t5 p8 r- n4 E+ ^$ D5 O/ Q/ Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( {" {+ P. x* ]# s
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙3 [, |" y  |6 n! o5 L; d
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做法os.tvboxnow.com7 T/ n% l. X4 p: W
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
! a$ ]% ]2 b% ?6 T9 R4 D  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
, x2 r# ?7 x$ N8 }- c* T3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料, a5 w$ C8 P1 ?8 n6 R, j  z
公仔箱論壇6 O& o3 m) U( T
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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7 Z) ]6 \7 h8 j7 i/ u6 G4 s; n醃料
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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5 P" l+ ^; U1 u2 k芝麻油 (混合) 1 茶匙* K: S7 T) W; \! A' a

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7 W6 G  s8 k1 H4 P: etvb now,tvbnow,bttvb
4 `' t" }! `% R5 j% `) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! A) D8 ~$ z, x. ^
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。# \7 w* Q' |" M; K" v
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料公仔箱論壇7 `2 l$ y1 k- e9 K, L" _% _

* q3 \! v- F( ~- ~春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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醃料 公仔箱論壇, `; J. F( O8 k: s4 Z4 p3 ]

$ M7 F' C2 a! g. `9 j公仔箱論壇鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
; }+ j  n% H# ~' n7 w* j6 a) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n  y- ]/ f. v' o

! `2 ]4 ^! N* y5 R" l9 b$ cos.tvboxnow.com調味料 os.tvboxnow.com' ]/ A  b( t* F; U9 @
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水 1/2 湯匙
# p% U+ \/ ^; L! Z; `$ t5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q/ {) u7 g* @' d/ D2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m* P' m# R9 r2 l; ^" s, m  j

# m! Z& Q, ?7 I0 q, V, zXO醬 2 湯匙
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) b* i# a7 c6 \. s7 f& xtvb now,tvbnow,bttvb
, }( J& S0 {, f( ]# d7 O7 ^7 X" L做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f2 C8 e; w4 X0 c
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 X% D6 v2 ?! F% B: `
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇# h0 g/ k( v) t% q) n8 c# J. u
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
) J( `4 R2 t- _4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。& y) f2 i0 s/ O* w$ i/ y
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
4 B5 x# f$ C9 \7 r0 y公仔箱論壇
# l6 A, _' C! H5 ^! P2 B1 m豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb9 K# [. O& c/ G+ S/ Q+ c6 `) u5 E
公仔箱論壇1 A, U+ [$ ?' s; _+ u6 W6 u5 u
tvb now,tvbnow,bttvb2 A" n: [2 V/ }+ I4 z3 k( V

9 d1 `5 K7 l3 s7 A' wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  q0 [6 Q) J/ L8 ?# m4 b
醃料 - K7 B2 L1 F8 \% |
os.tvboxnow.com/ ~4 G6 \" X6 b1 Q# G: S
照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \% c% l# N6 s

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- M" N" c  s" z9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% i9 J! s7 e; C$ v% Y) }7 ~tvb now,tvbnow,bttvb# E9 G/ D% M$ m+ H
照燒醃醬 1 湯匙
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7 C: `+ M4 D0 }  h3 F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 w; ^( n' {4 Q4 C8 k: l% r2 ?6 hos.tvboxnow.com做法
5 k& J8 m1 v- C3 d" _' D* q: t8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。
( V7 X, {+ X& w- D- o1 `7 |. htvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,os.tvboxnow.com1 [6 {, Y, F4 n2 [4 E, N
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
2 r% r* K  x( s7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時伴以熱飯。, K) X1 \. N" C( Y4 t' P7 \
公仔箱論壇0 G, t8 Z" w% N# C
公仔箱論壇2 S) P& I# H' a4 d1 p# P# [
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨公仔箱論壇# a4 l; x" v+ O0 N( P& {
7 J; ]) i1 ^0 j3 G0 s
材料
( H9 R  r/ t% m, `: p. p  G7 `& e" o# `- [$ ~
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
6 u' a( ^2 h- [/ t; f公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 ~% V% e6 B$ Y, W$ [, ]: s4 e

2 v# ~" G# @# \) q7 u+ y
1 D% O, ]2 k( ~% c3 {8 p$ q
; f( |3 z/ o4 J$ O. ~# y3 U5 ~+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( ]9 }( T$ I4 h' X) o; c4 pos.tvboxnow.com% E( @9 C7 x/ _0 R  U0 _. @0 q
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) b' g$ |* Z# l% o! X* B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ M2 B7 b) S6 H! [
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |  \. r3 C4 @2 k- J* A
tvb now,tvbnow,bttvb6 h  w) ?9 X) U% B0 L. [; Z
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 n- E, I8 |9 }& \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  m. I- ~) l
7 M; [, c: ^5 ~. U
芡汁
, H2 a0 G/ Q' Q3 ios.tvboxnow.com
/ t: F" t4 K; \  y0 w) {8 `公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 os.tvboxnow.com+ j$ N9 M/ z2 Y, C( r5 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 e# t3 m4 g1 V, M! d: H
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
7 }' E+ y* c" X( G6 n  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c8 a" I2 m" B- v/ ]  a) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ P. Z2 \! r* X) ~
做法
+ h4 z4 b" p- _% C2 e' D$ ^" }1.  牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇; `2 I, p' K. r) o
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。  `* q6 T3 A7 H" U( Y1 X* b
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 }, C4 }6 H& T1 D7 j; x' r
    熱透。
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