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[中式食譜] 糙米凍


6 P% @7 B# I0 A3 y8 w6 R+ qtvb now,tvbnow,bttvb材料# M: H; u' l5 G6 @0 R) t
水.....1300㏄公仔箱論壇9 S$ l4 I7 h2 y5 s$ c
糙米.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ \1 n9 ]  A' a0 ?. o
原味烤花生.....20公克
: q" }& E) s% C3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻果凍粉.....15公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! _; v$ F+ S4 Q1 C
細砂糖.....20公克
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作法
, \. y7 J7 C/ Y- P/ gos.tvboxnow.com1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。os.tvboxnow.com: b& Q2 h% U, \4 f
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。公仔箱論壇( d& o" R% B  @

) ?7 n& K2 ?! H- k+ S3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。7 {) m# G9 g+ H" l9 ^% p- c+ W4 v
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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