0 q# @# r/ m% H, j6 B
食材
. \5 D* v1 z' f# o8 x+ A- z鹽.....適量
9 c% n$ w" W( ^, ~7 G4 p! Uos.tvboxnow.com薑.....5~8片os.tvboxnow.com$ h- {7 B1 @$ E/ h/ @& M
蔥.....2~3枝
$ }& Y* f) V' ?3 V9 l0 q- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根
5 ^4 H M6 U! P8 g( H* n2 h去骨大雞腿.....1隻
$ s1 Y# g: z# ~' }5 \6 \* J: S公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 L( {2 }- k- n" O( n
% {2 h! f, G: M9 ~! A
5 [6 w0 ]9 h+ mos.tvboxnow.com做法: 3 [! P0 o/ \' x1 B- S2 n8 a
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
$ e# ^. U/ z& x# {' U( Y: q公仔箱論壇公仔箱論壇7 O R9 w& d$ l
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用os.tvboxnow.com, f* a: U' S, ^& A) G" Y
$ u% R1 h* u9 f( s" y. q$ J5 B" h0 `- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb: e# H0 M0 Y l
os.tvboxnow.com1 k( U/ v' ?5 N4 k9 E3 K
/ n2 @. e1 q6 [9 d- j7 H2 |' f! ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-30 05:20 AM
| 