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食材$ |4 x* x) C; N9 l: Q4 O
鹽.....適量
A1 v1 `1 l5 X/ ?( s薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" r, u2 g0 F( ^
蔥.....2~3枝
t2 M* h( [+ Q" q7 m) B6 c9 F紅辣椒.....1根
4 f$ W( e# P% vos.tvboxnow.com去骨大雞腿.....1隻
' h+ ~: e8 q F- O: i: N公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙
# k# d) c4 }* Z9 N5 @# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. e! Z6 M+ t" P, e8 m6 l3 m
5 u4 b- u o. s: }$ U. F9 S6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" U% _4 Q% Z- p, F8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)os.tvboxnow.com/ M' k: X0 n& X! @" N
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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