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[中式食譜] 蔥油雞(電鍋)

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食材
" H& t- _  B; u5 d: ]5 G. h# u7 Xos.tvboxnow.com鹽.....適量' Q. D( }1 F: m0 F  |3 T1 i
薑.....5~8片
: [! O7 V) |4 @( ]" F公仔箱論壇蔥.....2~3枝公仔箱論壇$ Y+ ]  z9 {& t! A
紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ x/ Q: D$ @! z( ~$ ]0 d& q
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇$ j3 h# F2 X5 I! b
紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  O" J. x+ ]. q9 Y
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2 O! r/ j  e+ D6 l" L6 o公仔箱論壇做法:
# X4 e9 A' R8 `" [公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾,兩面各抹上一層薄鹽,放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒),放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)' b3 o5 v/ A  h5 _

. }8 s2 M4 ?" }8 X5 X+ W; ^; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿,放入電鍋蒸,外鍋放1~1.5米杯的水,按下去,待跳起,雞腿切片備用
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7 y. O6 g! b* \1 h# Bos.tvboxnow.com3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾,滿滿舖在雞腿上,食用油+香油燒熱,澆淋上去,就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲,放進冷開水,就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)% R/ b( O' x3 a/ q3 Y

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