當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
|. S6 d( y, }1 n; a# n; ?公仔箱論壇 最愛流連唐人街
Y- \( x/ l) a, ~$ V 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
$ w N) a8 f: Q* w7 O( X \公仔箱論壇 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
+ k9 V/ A E5 r2 x% C0 K9 Q; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 懷舊冰室歎Tea
: [8 Q n% @+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角os.tvboxnow.com# p# ^2 e& H% j; j. D
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ G* E3 f0 \6 x% Z# t
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。os.tvboxnow.com3 J6 z3 y0 N; [9 D7 i b
業餘食家小檔案Alice Kwok
$ M1 r9 Y2 x+ ?5 G+ U9 t4 mtvb now,tvbnow,bttvb 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 j! ?) X6 ?- }4 m
環球超市尋寶
/ N6 h8 Y) \7 x! I2 o+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
3 ~% @8 G, @4 d" n; D* \" m公仔箱論壇 健康提子乾os.tvboxnow.com, J$ t; v" C+ [2 u8 I1 |9 C' \1 I
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
5 O: Y, v2 n6 [) m- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梅子粉
4 [( v& o z' m- ~. m 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
) d& W7 r+ A" N$ i! r: E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士醬8 U4 C8 r* {) h" S( r! U: c
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
" V0 @1 z# [$ e" p0 L4 Zos.tvboxnow.com ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, m/ w. t- Y5 R. c* }
菠蘿油 $4
& _* G% y; Z7 ~( k Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。os.tvboxnow.com- ~+ y7 I: T; s5 L7 e* b. \
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15tvb now,tvbnow,bttvb" `6 |) B$ Y- g; O0 J8 R
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
h2 k+ J1 r6 G. |1 ?5 ?" ?- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 奄列套餐$22tvb now,tvbnow,bttvb$ g! \# ?' J/ b" {$ Z5 j$ P% \
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
1 X, v! L/ _2 _. W9 `tvb now,tvbnow,bttvb 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
4 y' a$ i; B2 D e" E) X 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
+ P$ m; Y5 F2 `( E; g, S& Ios.tvboxnow.com 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) L2 `; i; U7 y
5. 蝴蝶酥 $3
9 Q: M; ?6 K1 F; b$ j9 d' ctvb now,tvbnow,bttvb 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
: Q2 W, G/ y- \! e2 `! p' J+ k 6. 熱奶茶$11
: a( |/ [6 X) R7 ^( Z' Z) n E 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。os.tvboxnow.com, [3 k- ?' i/ t) ]# {' @' U
中國冰室
2 s) j' W5 j# x; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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