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# ~ }, J- m' \- k1 X0 q7 ~特性：冷菜，當天製作 6 f* H( F+ }3 E" }$ | D7 W
# x% S, J, h5 h: b9 n; e' C公仔箱論壇 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 os.tvboxnow.com) ]) y) m) O5 m* [3 \$ K/ @
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作法： 公仔箱論壇2 T" e q; C! F& ] x
- J1 M8 U! X+ K( F) c! G1 J 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 公仔箱論壇1 a7 x5 Y; z& E* c! d7 i
8 A9 b. O- W( J* m6 C- ios.tvboxnow.com 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。 os.tvboxnow.com0 @& t! x e1 D4 y! v+ q- h
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3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 tvb now,tvbnow,bttvb, F5 g0 T _0 G) u0 t) Z1 D1 Q8 U
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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