低脂肪饮食可预防乳腺癌5 }* U7 P$ A4 K7 n) [' g. {
8 g+ K/ d+ \5 z5 ltvb now,tvbnow,bttvb来源：搜狐健康论坛
# j0 U$ {' b4 t5 X# l! X+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V, ^( M w5 S7 K. _) V7 U" B
" Q; A6 j! e; m/ T3 H# ` \ 乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
2 {. B w0 [9 a3 Jtvb now,tvbnow,bttvb食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 D4 J1 n# b; P1 P" F2 n% Z
不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。
2 O& ], W! d0 r2 j" \' G5 N8 H5 y5 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! e4 H5 W" i" r+ u2 q
早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量 b9 @4 H" h+ w& A* x
的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 Z: L; ?1 n0 l
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ k$ `+ y3 d
西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌os.tvboxnow.com& G4 s- R! Q3 P6 o3 ~, u6 q
者更多。7 v" u8 Y6 O5 ?4 ^9 [
1 e' N/ D1 c8 U 研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
7 e& V" f" y- B/ i& q受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理/ j/ b, D% M; |/ k; f4 g4 s
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。
% q5 \, E8 J$ G$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" A% s5 q2 z, B
首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，
* ~5 v' f4 \0 i' p3 @+ U9 |荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一8 D E8 I) G/ D: N6 \9 h8 O' Q9 m
般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
2 M( \: U9 G3 L& a公仔箱論壇，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以
+ S |! {9 ^! }) a$ N7 |) X2 O. ftvb now,tvbnow,bttvb增强体质，消耗热量，帮助减肥。
" m" q5 s r8 N7 a, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 g9 F- H7 k4 G$ u6 R3 {. c6 |
其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆, n" [, Z# m, A8 v- ^ E' F; `$ A
腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占
! `/ e% L6 o- n) y总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
- W+ V: W$ [9 _' h2 Q6 v! o! ?4 m- n7 L应该多吃些新鲜蔬菜、水果。
! Z+ @2 \4 S8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: y1 [1 ]4 R) w, f2 U7 `
现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，5 v# {. F3 b. I x1 K- b
有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ 公仔箱論壇% \1 c: S3 [" X+ Y0 U5 }2 _
u8 F0 P/ J8 @1 Y# L( y# |7 S3 dos.tvboxnow.com 不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡公仔箱論壇: Z+ ~; L# l# C& y1 H4 L
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
( n r1 k0 c( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和5 H2 ~* }2 g) C) l5 |. k/ s
多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。os.tvboxnow.com7 c0 s) Z; {% c V: h
/ f3 E' x$ M% L0 J p/ W3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可os.tvboxnow.com2 g! s0 X" a- |- }0 u$ C' T6 v
能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产
7 q; Z/ t) e2 F0 J生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动os.tvboxnow.com6 Y6 B( U9 K l, }0 k/ n
吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
| 