1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2 _# {$ X; s5 p+ N" e2 ]2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 os.tvboxnow.com. X7 S& \, h: w* w$ d
: \& @9 w* ]; R6 R/ k1 O1 \4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 9 I7 {2 q" L( U, ` @( B/ x
* o/ O7 }9 O* I3 o5 k {4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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- s9 g) }7 I5 m4 ] V, s公仔箱論壇5.防入少量的粉。（我放的是面粉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 H1 j/ \* ~& ]2 N$ K
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# G1 K" L' H* B9 b2 w% xtvb now,tvbnow,bttvb放好配料之后拌匀。
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: X6 F* @: B# E# y& g/ kos.tvboxnow.com用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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4 a# T# R1 T6 T7 G然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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: Z: W) w5 ?/ ^6 {, ]6 f做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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K" |4 ^1 ^$ z3 p/ g; m煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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