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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:
2 \+ X' u" Y* _# r4 Y0 \os.tvboxnow.com鮮人參 - 2枝
+ B$ r5 g' i8 g6 W公仔箱論壇乳鴿 - 1隻(300克)( b/ e6 }! ]# \$ {0 i6 V
豬 - 240克
8 o3 Z& [4 S- t! l4 T; y' O! bos.tvboxnow.com淮山 - 8片
2 o# Z, u& Z% \8 `5 ^" E& E# S. q2 ]0 N杞子 - 2湯匙2 _- I9 ^' Q  ?7 @& I  b
沸水 - 3杯
2 r) F' Q8 U2 U  l4 j' u& Z公仔箱論壇鹽 - 適量
& ]0 I/ z: H6 H$ d" Xos.tvboxnow.com做法:* @7 g+ a' J* D/ _
1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。
/ |7 z4 |/ S* J0 B; B公仔箱論壇2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。 公仔箱論壇8 x8 ~/ t1 j1 }+ a1 g+ \
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。 , e: h' ^8 E$ B8 c3 u$ s
4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。
) e4 S! v  c2 c& @. E. z0 X1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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