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特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條公仔箱論壇9 ?' t4 P. ~7 [1 C
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- g2 p+ M- J/ L+ P7 _( d調味鹵水料：
- k3 T: a0 t9 I% z& M3 W' c) \" N- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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' a9 ]; _5 l) ^1 [公仔箱論壇做法:
, M; u; y: Y' _7 s$ i8 J4 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 @3 R, |/ B3 k' `/ ]3 y0 z. e! i
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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