[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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4 j9 c; x$ y8 @% J9 W$ d˙材料
( R- D* t0 k) ]# [8 f+ [0 I6 O糙米飯…3杯 2 ]% i$ V7 ^* V
小棠菜…3杯
& T: W1 E1 K; U( Utvb now,tvbnow,bttvb薑米…2湯匙 公仔箱論壇, W3 p8 Y& N9 L, A7 m. {
甘筍碎…1/4杯
5 X* ^5 I' z! f9 Z* Z新鮮冬菇…10粒 os.tvboxnow.com0 {) d; b, |4 K
˙調味料 # x+ w4 p- s6 g! u! Y6 k( d
天然醬油…2茶匙 5 k) q/ N7 r, f5 J( ^2 @- W
鹽……3/4茶匙 os.tvboxnow.com$ G; h8 r0 z2 Y  r2 Q
水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 S4 x/ I# @0 j5 s2 x" a# K0 W& `
˙製法 0 O6 c- \* j! C0 t
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
! u. k0 h- b" @4 `os.tvboxnow.com2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇1 g0 u  Y8 z2 k: P5 z4 B. Q  L7 l$ I* v
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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