來源：中國經濟網 9 K6 r. w& V# C) v( z
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+ T' {7 _) q6 R- g k用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥% Y' W' e5 z/ j. s5 D
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2 R: o4 m7 r9 m) D公仔箱論壇 作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司公仔箱論壇( R: w8 }4 a# m8 A) _
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制作方法：
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步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。
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( }* q0 J8 n9 j) j/ p& d0 Z 步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。tvb now,tvbnow,bttvb* a) m# G; m( O# T8 z) z3 b
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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: p- e, X7 j$ |os.tvboxnow.com 1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。- @- E1 m5 x# e$ W" Z1 O8 n. V
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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