[食肆地點] Spasso 創意菜式

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意大利餐廳Spasso搬遷重開，新址佔地六千方呎，設露天座位可欣賞維港夜景。總廚Michele Senigaglia設計了不少新菜式，例如Burrata水牛芝士，配意大利番茄紅洋葱沙律，屬清新之選。另有米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律，豬扒鬆化肉味濃。招牌菜鵝肝三重奏法式多士、燴牛膝伴番紅花意式燴飯繼續熱賣，還有即叫即焗的手製薄餅，熱燙鬆軟。餐廳體貼地準備了無麩質的Kamut小麥意粉，讓有需要的客人品嘗。　　公仔箱論壇9 K+ K5 r* W1 X; S
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Burrata水牛芝士　$395
, j* Y$ a) p9 c$ a( G) G: U. [* Q芝士很軟滑，配上沙律亦醒胃吸引。' D, u/ P3 D4 J7 _+ ~( ]

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鬆化且肉汁充沛。1 n  a, I- Q7 L) U3 _7 X- m
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3 e4 O$ O: i" E* [7 ^公仔箱論壇地址：尖沙嘴麼地道帝國中心
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israymond

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