【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 U: G' I& y# `' S
% v, O4 P3 V% i4 k2 K8 l4 s% v4 Dos.tvboxnow.com白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb& L) w6 i3 L" a9 q
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金華火腿 50公克
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青江菜 1株os.tvboxnow.com5 d1 P4 N9 _- U; E% F" \; Y
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【調味料】
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9 `6 x( ~/ E: y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 240公克
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙公仔箱論壇- f0 w2 N- X+ ^8 ?" I. Q& `
# [# ?# w( V( L. h公仔箱論壇胡椒粉 少許os.tvboxnow.com; B V& g) I# E$ `
4 e) [6 ]- s- b公仔箱論壇油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 e4 V3 C' q* @* h) r
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【做 法】 * F" _ _$ E9 g: ^% v* B% i1 Y
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 % r# e( _; E8 m
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb' i" o2 s" e* v
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 公仔箱論壇; P g9 {1 g$ G+ \
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
( G! G; F) h5 w/ P Hos.tvboxnow.com5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
+ t5 z& ?, ?4 o7 Y! K9 a5 |( W6 ^! j) S6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 U4 f$ k7 s3 ?. ~
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
; | w8 X( O0 P5 b* n, J6 K# `4 A2 S7 r/ d8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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