[菜名]地瓜可樂餅
- \" N1 Y$ v9 C9 r @os.tvboxnow.com[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊7 `% U% }- t3 z" e+ ]- f
[做法]地瓜蒸熟搗泥os.tvboxnow.com$ ~7 j: U$ B& U5 ~7 F
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點
( P H0 x& j( L. Z9 E 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊5 }; B3 C" h1 }2 o) Y/ T
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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